毎度お馴染み『発酵バー・醸（かもす）』さんにお邪魔します。 立ち席を確保して、日本酒３種飲み比べメニューを拝見。 むむむ。 ＃８と＃９が何でしょうねえ・・・ 注文カウンターで拝見します。 ははあ、真澄と渓流ですか。 「１番、４番、９番をお願いし…