◆麗人酒造（諏訪市） 「洒古里 ７年熟成（純米）」♪ 美山錦、６５％、１２～１３度、日本酒度＋１、酸度３．５、協会９号 「洒古里 １２年熟成（純米）」♪ 美山錦、６５％、１２～１３度、日本酒度＋２、酸度３．９、協会９号 「洒古里 ２１年熟成（純米）」…

◆美寿々（みすず）酒造（塩尻市） 「美寿々 精撰」♪ 普通酒、一般米７０％、９号、１５度、＋３、１．２、１．８Ｌ・１，６９５円 「美寿々 本醸造」 美山錦７０％／７０％、９号、１５度、＋３、１．４、１．８Ｌ・１，９００円、７２０ｍｌ・８１５円 「美…

◆大信州酒造（松本市／蔵・長野市豊野町） 「大信州 豊乃蔵 洗練辛口」♪ 本醸造、無濾過、冷蔵貯蔵、県産の酒造好適米使用 「大信州 辛口特別純米」 特別純米、無濾過、壜貯蔵、契約栽培「ひとごこち」使用 「大信州 仕込四十五号 純米大吟醸 無濾過原酒」 …

はい、１０／１５（木）に長野駅前で今年も開催されました。 今回は１３時～１４時が講演会だそーで、１４時から試飲会がスタートしました。 けどちょっと遅れちゃって、到着したのが１５時半だったのです。（笑） 会場はもう、大盛り上がり状態なのよ～。（…