ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

2010-03-22から1日間の記事一覧

武重本家酒造「蔵元開放」。(その1)

毎年春分の日に開催されるこのイベント、今年も参加する事ができました。 まず地元のそば会の皆さんが、仕込み水で打ったそば(10割、800円)を食います。 ざらっとした食感は久し振りですが、ちゃんと切れてないのがあったのと、太さのばらつきが、ね…