いつも通りに市場正門に到着です。
拾得物は・・・前日と変わらんですな！（笑）_
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先週の日曜日、ご一緒して頂いた方にお礼なぞを申し上げます。
あら、『米花』さんに行列がありませんねえ。これは、「こちらのお店に寄れ」・・・という天のお告げでしょうか。（笑）
交通整理のパパさんにご挨拶してお店前に立ちます。 （イケメンのコーちゃんはこの日、お休みらしいです。）
「おはよーございまーす！」
「おう、一番奥の席な！」
「はーい！ すんません、後ろ失礼します・・・デカいのが通ります！」
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・・・何とか奥までたどり着き、常連のおねーさんのお隣に座らせて頂きます。_
この日のおまかせはこんな感じです。_
ブリ刺しは長さ１２０ｍｍ、脂の感じがエロいです。まずブリを一切れ頂きます。 うん、ウメー！（笑） 残り２切れは醤油でヅケにしますよ！（笑）
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小鉢は、珍しく「常識的な量」で登場です。 （いや、普段に比べて・・・です。笑）_
さあさあ、醤油に浸けておいたブリでヅケ丼にしますよ！頂きます！・・・うん、漬かり具合は浅いですが、これは美味いです！（笑）
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最後に煮物のおつゆをぶっ掛けて掻き込みます！
ごちそう様でした！ 天のお告げに従って正解でした！（笑）
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そのまま『小田保』さんへ流れます。 をを、奇跡だ！ 一瞬の「凪」状態か、先客はお一人のみ！「おはよーございまーす！ お酒下さい！」
「２軒めです。」（笑）
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黒板を確認して・・・飛びつきます！
「子持ちアユ、下さい！」（４５０円）
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お酒を頂きつつ、お料理を待っていると・・・お客がご来店。
「あれ？」
先ほど『米花』さんでお隣になったおねーさんです。（笑）
そんな説明を女将さんたちにしていると、もう一人ご来店。
「あれ？」
またまた、先ほど『米花』さんでご一緒したおにーさんです。（爆笑）
いやいや、あるんですね、こんな偶然！（笑）
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お料理が来ました。
全長２００ｍｍの立派なアユですよ！
頭からガブリと行きます！
これだけデカいと、骨も硬くてしっかりしてますが、丸かじりにしますよ！
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お腹をパクリと行くと、卵が出てきました！
もう口の中が卵で一杯！ スゲー！
食べ終わるころには、いつの間にかお店も満席ですよ！
ごちそう様でした！
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一旦、８号館へ戻ります。
皆様に状況報告なぞをしていると、『かとう』さんから出てきたつきじろう様たちに遭遇してご挨拶。（笑）
あ、お土産ありがとうございました。
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場外へ回ります。 海幸橋の商業施設も大分出来上がって来ましたねえ！
波除さん前を歩いてると、この時季は松茸の香りがスゲーのですよ！_
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『網兼』さんに伺います。
入口側にいつもの親方、奥の席に息子さんがいらっしゃいます。
世間話をしつつ、コーヒーを頂きます。
歩道をお通りの皆様、お店を眺めてらっしゃるけど、入ろうという方はナカナカいません。
欧米系の３０代くらいのおにーちゃんが、飛び込んで来ました。（笑）
丁度いいタイミングなので、席を譲ってお店を出ましょう！
ごちそう様でした！
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場外施設の工事現場前で写真を撮っていたら、サカモト様とバッタリ出会います。_
そのまま『フォーシーズン』さんへご一緒します（笑）
開店直後の８時５分にウチらは到着です。（笑）
「おはよーございまーす！」
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_「ホットコーヒー」（３８０円）を頂戴します。
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カウンター席の私は、他のお客のご来店を、背中越しに聞いたり感じたりしているのです。
ドアの貼り紙を読んで、一旦お帰りになる方、ドリンクだけとお入りになる方、たまに読まずに飛び込む方・・・
いろいろいらして、バラエティーに富んでいますよ！（笑）
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「当分の間」、朝８時の開店からはドリンクのみ、９時３０分からのフード開始まではトーストも出て来ません。
ウチらも食いたければ、そこまで待たなきゃならないのです。
すんませんが、皆様ご協力をお願いいたします。
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こちらのスパは、パスタ屋さんみたいに茹で立てを使えばイイわけではありません。
事前にスパを茹で、オイルを塗して、一定時間寝かせて、揉んで・・・と仕込みが必要なのです。
もちろんミートソースだのカレーだのも、マスターが作るのです。
この日もウチの前で、マスターはタマネギを刻んで炒め、ミートソースに入れて煮込んでました。
つくづく良いお店だと思いますよ。
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この日は所用がございますので、８時３０頃にお店を出ます。
ごちそう様でした！
