明けてこの日も河岸通い。（笑） 駅に着いたら汗だくですよ！（笑）
いつも通りに新橋駅に着いたのですが、いつも通りでない事があって、結構動揺しています。(爆笑)
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市場正門に到着。
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うーん曇っている？ いや何か暑くなりそうな感じ・・・
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魚がし横丁で皆様にご挨拶。 あれ、サカモト様はどちらに？
『米花』さんを覗くと、最奥にお姿を発見！（笑）
今日は普段と芸風が異なりますねえ。（笑）
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『小田保』さんに伺います。
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「お酒下さい、冷たいの！」(４５０円)
「チーズの醤油漬けとクロムツバターを下さい！」(４５０円＋９００円)
カウンターにＭＹさまを発見！ ずうずうしくご一緒させて頂きます。（笑）
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「チーズの醤油漬け」が登場！ ・・・醤油漬けっぽくないです。
おかかが掛かっていて、どう見ても冷奴っぽい風情です。（笑）
つまんでみると、ようやくカマンベールだという事が判明！
まだ熟成が進んでいないヤツを皮ごと漬けてあります。
これはこれでナカナカ優秀なおつまみです。
（そもそも「カマンベールの皮は食うのか」って話があります。笑）
（私はトロトロ熟成のカマンベールの中身だけ、パンに塗って食うのが好きです。）
（その際、皮は食べませんねえ。 カビだし。笑）
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ＭＹさまがお帰りになり、クロムツバターが到着！
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１５０×８０ｍｍくらいですか！ デカいわ、美味いわ！（笑） サイコー！（笑） （うわ、手振れした！泣）
ごちそう様でした！
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『福せん』さんにお久し振りでお邪魔します。_
とりあえず、「うな鳥丼」（１９００円）を注文します。_
待つ事しばし、お料理が来ました。_
はい、うなぎと焼き鳥のコンビネーションですね。フツーに美味しいです。 赤だしはちょっと「だし」が薄い感じだったかな？
ごちそう様でした！
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場外へ回ります。_
この日の『網兼』さんはお休みです。先週の火曜日に伺っておいてよかったわ！
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『米本珈琲・築地新店』さんにて、「アイスコーヒー」（２８０円）を頂きつつ、メモ書きダダダ！エアコンの下に座ったら、冷気直撃だわ！（笑）
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どうしようかと思いつつ、『もんぜき通り』にやってきました。 「ここだ！」
超行列店『中華井上』さんお隣の、『ラーメン大一』さんにお邪魔します。
「ラーメン下さい！」（醤油・７００円）
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親方、鍋に「めん」を放り込み、ドンブリにタレを一杯だけ注ぎます。
茹で加減を確認するため、３度ほど「めん」を手に取り、指先で確認します。
その間に寸胴鍋からスープをすくって、ドンブリに注ぎます。
円形のザルで、「めん」をすくい上げ、チャッチャと湯切りして丼へ投入。
ワカメ・チャーシュー・メンマ・小口切りした白ネギを載せ、煮玉子をドン！
「おまたせしました～！」
「ありがとうございます！」
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スープを一口、うーん優しい味です！（笑）_
一気にすすります。 通りすがりの観光客が覗いてきます。_
最後に煮玉子をパクリ。行列店のお隣ゆえ、ナカナカ大変だと思いますが、頑張って頂きたいです！
ごちそう様でした！
