１１時、『銀座NAGANO』さんに到着。
店頭に打ち水用の桶が置いてあります！
2016 summer campaign ・・・だそうで、「打ち水で涼をお届けします」との事です！
ちょっと買い物して行きます。
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「山の日」のポスターです！
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１１時４０分、お店に到着です。
８月のお休みは、日祝日と土曜日全部です！
お盆休みは無しですので、お近くまでお出掛けの方は、お立ち寄り下さい！
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まずは１杯。
●東御市・オラホビール「ヴォサノヴァＩＰＡ 樽生」（６２０円）
しっかり苦いですが、その奥に甘みがある感じです。
色もちょっと濃い目です。
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これはＮさんに注いで頂きました。
店長が戻ってきて、カウンターに入ります。 私のグラスを見て・・・
「ヴォサノヴァか！」
まあ、樽生は２種類ですし、色を見れば銘柄は判ります。（笑）
この日の河岸の状況を、店長にご報告。（笑）
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日本酒をお願いします。
「積善、トリプルで！」（７５０円）
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お遊びですから、楽しまないと！（笑）
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「積善 ひとそべり カトレア花酵母・貴醸酒 生」
甘ーい！ 熟した感じの香りがイイです。
お米にフクオコシを使用、精米歩合７３％ です。
・・・と言うより、お酒を仕込み水として使った貴醸酒ですからね。（笑）
ちなみにこの「フクオコシ」は県が開発した加工米の新品種だそーです。
加工米とは、酒造・米粉・飼料・・・に使われるお米だそーです。
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甘味少な目、あっさりして、香り少な目、やや渋？
ひとごこちを４９％精米ですから、純米大吟醸ですねえ。
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「積善 セレクション ベゴニア花酵母」
甘酸っぱく、酸はしっかりめ、甘酒っぽい香り？ 飲んだ後にお米の香りがします。 やや苦い？
雄町を５５％精米の純米なのに、純米表記が無い？ あ、等外米だから、純米が名乗れないのか！
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この一合でもうグラグラして来ました。
水をゴクゴク飲みましたが、改善されず・・・暑さ負けですね。
これ以上はイカン！ 帰ろう！ ごちそう様でした！
