友人が昼メシに行こうと言うので、お供させて頂きました。
けど、歩いてるウチらの位置、通り１本ずれている感じですねえ！（笑）
こんなモノでイイのですか？
_
程なくお店に到着しました。 『熟成牛かつ 銀座ぎゅう道（どう）』さんです。
クーポンを予約してくれた友人に感謝！
_
ちょっと狭い階段を降りて、地下のお店に伺います。
扉を開けると券売機が立っています。
_
内扉を開けて
「お願いします！」
テーブル席を頂き、スマートフォンでクーポン画面を提示します。
_
_
テーブル席には調味料が沢山あります。
その上の棚に麦茶ポットとグラスがありますので、セルフで注ぎます。
_
食べ方のカードを熟読します！（笑）
_
追加メニューです。
_
_
待つ事しばし、お料理が到着しました。
手前の３連皿はタレ用で、右側のみにガーリック醤油が入れられています。
空いている皿に、甘口醤油・塩・ソース・塩ぽんず等々を入れるようですね。
右上の小皿はオイルです。
お運びのおにいちゃんは
「オリーブオイルです。」
と言ったように聞こえましたが、実際はトリュフオイルでした。（爆笑）
私の耳がアレだったようですね。（笑）
_
３０日熟成（ドライ・エイジング）した肉を使用した「牛かつ膳（１００ｇ）」だそうです。
_
一切れ、何も無しで頂きます。
うーん、何か違うような気がする・・・けど、違いを言葉に出来ません。
つまり、解っていないのですよ。（笑）
_
まず塩で、続いてガーリック醤油に生ワサビで頂きます。
それはそうと旦那、塩を掛け過ぎです！（笑）
ごはんは、一人１杯おかわり無料だそーです。
寒天のせいで、私はもう腹一杯ですが、
「お代わりしないの？」
「しないです。」
「うそーん！」
全部食べて、ごちそう様でした！
_
正直、熟成肉の美味さはよくわからないです。
もうちょっと食べないとね！（笑）
