信州おさけ村。(2013.3.2土) - ハートランドの「のみのみくいくい」

新宿経由で、１４時過ぎにお店に到着。
樽生を確認してからまず注文。
　　「インディアン・サマー・セゾン、下さい！」
同時に店長がおっしゃいます。
　　「１本、とってあるから。」
　　「はい？」

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●山ノ内町・志賀高原ビール「インディアン・サマー・セゾン樽生」（５００円）

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酵母の香りがします。
割りと苦め、こちらのお蔵のペールエール並に苦いかな。
・・・それって、結構苦いって事よね。（笑）

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店長が奥からビールを持って登場。
　　「これこれ。」

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ビールメニューでは、すでに「売切れ」と書かれた、志賀高原さんの「ＴＨＥＦＡＲＥＡＳＴ」（６３０円）です！
店長が１本だけ取っておいて下さいました。
ありがとうございました！！
・・・って、”ハートランドさん”ですか～！（笑）

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このビールは・・・

　　　THE FAR EAST

　　　Barrel Aged Imperial House IPA

　　　Ichiro's Malt CHICHIBU THE FLOOR MALTED

・・・とラベルにあります。

ベンチャーウイスキーさんの秩父蒸留所「イチローズ・モルト」の樽で半年以上寝かせたそーです。

インペリアル・ハウスＩＰＡの１３度！（笑）

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「インディア・ペール・エール（ＩＰＡ）」は、英国から植民地のインドまでビールを運ぶために造られました。

英国から赤道を越えて南下し、アフリカ大陸の最南端・喜望峰を回り北上し、もう一度赤道を越えます。

キツイ気候の下、半年にもおよぶ航海が必要だったとか。

そのためインドに到着する頃には、ビールは劣化し、腐敗してしまうこともあったとかなんとか。

そこで、保存性を高めるためアルコール度数を上げ、殺菌力を高めるためホップを大量に加えたビールが、

「インディア・ペール・エール」だそうです。
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志賀高原ビールさんには「アフリカ・ペール・エール（ＡｆＰＡ）」ってのがあります。

「インドを目指す航海の途中、アフリカのどこかの海で力尽きちゃうかもしれない！？」ってコンセプトです。（笑）

　（注・「アフリカ・ペール・エール」って分類はありませんからね！）

そして「ＴＨＥＦＡＲＥＡＳＴ」です。

「アフリカから、インドを越えて、極東（日本？）まで行っちゃった！」（笑）

ＩＰＡと言うか、ハウスＩＰＡの強化版？　インペリアル・ハウスＩＰＡです。

当初１１度だったそうなんですが、樽熟成したら１３度になったとか。何ですと～！！

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これは週初めに届いたそうですが、どんどん売れたそうです。
安いビールでは無いですが、限定品の中でも特別ですからね。
これで、こちらのお店に通うお客さんのレヴェルが判ります！
　　（単純に安いモノではなく、ホントに美味しいモノをご存知なのです！）

もっとスゴイのは、お客さんの「意識の高さ」です！
ほとんどの方が１～２本「だけ」お求めだったそうです。
３本お求めの方も少数いらっしゃったらしいですが、皆さん、
　　「すんません、３本でも良いですか？」
・・・とおっしゃるとか何とか。
限定生産で数が少ないビールなのに、買占めする方が皆無だったそうです。
なるべく多くの方に回るよう、皆さん無意識に心がけている感じがしました！
さすがです！
いい店だなあ！（笑）
　　（だから私も通わせて頂いているんですが！笑）
店長とお店のお客さんたちに、感謝と拍手を差し上げたい！！（笑）

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●山ノ内町・志賀高原ビール「インディア・ブラック・エール」（３８０円）
イメージ 17

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毎度お馴染み、通称「黒いＩＰＡ」。（笑）
黒いです。
苦いです。
あっさりした感じですが、度数は７度。
調子に乗って飲むと酔いますよ～！（笑）

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「マサジ・ビール・プロジェクト」は、昨年（２０１２年）１２月に急逝された、大阪・箕面（みのお）ビールの

大下正司社長を追悼するプロジェクトです。
参加各蔵が社長を偲んで造った「マサジビール」を開けるキックオフ式が、大阪と東京でこの日（３月２日）あったようです。
この後、参加された１１のお蔵からそれぞれの「マサジビール」が出荷されるそうです。
志賀高原ビールさんトコの樽生、" W-IBA　MASAJI THE GREAT " は、信州おさけ村さんでは、

２０１３年３月４日の週に樽が開くようです。
その週はさすがの私も休めないので、間違いなく私は間に合わないです・・・
" MASAJI THE GREAT " の壜は何とか入手しましょう！（笑）

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●飯山市・田中酒造店「水尾特別純米生金紋錦」（３００円）