ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

新宿『立喰い寿司 鮨處八千代 新宿三丁目店』。(2025.12.20土)

映画の終わった後、『紀伊國屋書店・新宿本店』地下階に降ります。

 

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『節丸』さんはこの12月22日に開店されるとか。

削り節専門店?

 

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『立喰い寿司 鮨處八千代 新宿三丁目店』さんです。

親方のご希望でお寄りします!

 

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横に長いお店で、ウチらは向かって右端のカウンター席を頂戴します。

「立ち食い寿司」と言いながら椅子がございます。

ありがたいことです。

 

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メニュー拝見します。

 

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親方がドリンクとにぎりセットを注文します。

私もお寿司を・・・と、親方からご提案いただきます。

 

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んんー、それ乗った!(笑)

  「超まぐろづくしと炙り3種をお願いします。」

 

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まずはドリンク到着です。

日本酒です。左が岐阜「W 純米無濾過生原酒」、右が千葉「甲子 純米大吟醸 美山錦」。

 

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小鉢です。

 

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お通しです。

 

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私の「超まぐろづくし」の山かけです。

 

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親方の「八千代にぎり」。

上段左から、赤身・ブリ?・サーモン・コハダ・バッテラ。

下段左から、かんぴょう包み巻・とびっこ軍艦・イカ・エビ・切り玉子。

 

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「トラフグ3種」です。

 

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私の「超まぐろづくし」。

上段がトロタク巻と鉄火巻、下段がネギトロ軍艦・大トロ・中トロ・赤身。

 

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「炙り3種」は、左から穴子・のどぐろ・サーモンです。

 

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お椀です。 右が親方セットの味噌汁。

 

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左が私のマグロのつみれ汁です。

 

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炙りサーモンとサーモンを頂きます。

 

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かんぴょう包み

 

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バッテラ(サバ)

 

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エビも頂きます。

 

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おつまみ追加。

「大根の大葉はさみ」(内藤新宿唐辛子みそ)

 

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熱燗は日本酒八千代を頂きます。

 

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待っていた熱燗が来たので、大根を頂戴します。

うおー、唐辛子が効くー!

そこに熱燗の酒精がビリビリ来ます!

 

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親方ご注文の「ベジにぎり3種」、

左から、あおさ山芋軍艦・バジルトマト・みょうがと「芽ねぎ」の野菜4点セットです。

(「貝割れ」も注文すると5点セットだったのですが、却下されました!)

 

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親方の追加です!

 

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シャコ、ゲソ、ブリ。

 

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タコ、アジ、炙りイワシ

 

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お腹いっぱいなので、お会計をお願いして席を立ちます。(小9半)

(会計は親方が担当。もちろん「肖像画」をお渡ししておきます。)

 

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『八千代』さんて、四谷の荒木町なんだ、へー!

ごちそう様でした!

 

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帰るよー!