この日は休みにしました。 久々の平日休みです！
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朝から移動して、９時過ぎに豊洲駅に到着しました。
いやあ、イイ天気ですねえ！（笑）
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ゆりかもめで市場前駅に到着、改札を出ます！
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普段は歩行者デッキを右に行きますが、この日は左に行きます！
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左に行くと、手前左折で５街区の青果棟に行きます。
現在、青果棟前の空き地は工事中です。
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左をそのまま直進すると、６街区の管理施設棟に行けます。
せっかくの平日休み、普段お邪魔出来ないお店に伺うのです！（笑）
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管理施設棟の飲食店舗ですが、さすがにこの時間はまだ空いてます。
マグロセリ場の見学は、ここを抜けて行くのです。
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９時２０分、『天ぷら 愛養』さんに伺います。
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お店外のメニューを確認です。
よし！ 行きましょう！（笑）
「おはよーございまーす！」
店長とKNZ さんにご挨拶申し上げます。
ほぼ毎週、お店の前を取り掛かかる度に、ご挨拶はさせて頂いてます。（笑）
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カウンターに席を頂き、久し振りにコースをお願いします。
「椿、をお願いします。」（７０００円コース）
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まずは一杯、「ビール」（中壜６５０円）を頂きます！
うーん、美味いです！（笑）
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大根おろし・塩とレモン・天つゆが並びます。
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まずは、エビの「ヒゲ」です。 まあヒゲと言うか脚ですね！（笑） 塩で頂きます。
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クルマエビが２本です。
１本は塩で頂きます。 もう１本は天つゆで頂きますよ。（笑）
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やはり私は天つゆが好きだなあ！（笑）
店長にお尋ねします。
「天ぷらを塩で食べるのって、どこから来たんですか？ 関西ですか？」
今度確認しておいて下さるそうです。
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江戸の天ぷらは天つゆです。
「天つゆとそばつゆって・・・」
「作り方一緒ですね。」
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赤身の刺身です。 トロリとしてますねえ！
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アスパラとキスです。
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キスは開きで揚げるお店がほとんどですが、こちらではたたんで揚げます！
ふっくらと揚がる感じです。
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三つ葉とホタテです。
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ホタテは半生に仕上がってます。 ゼツミョーです！（笑）
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シャコと小タマネギ（ペコロス）です。
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お、シャコは卵（通称カツブシ）を抱いてます！
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レンコンと、クルマエビがもう１本です！
えーと、レンコンとエビ脚は塩で、エビ本体は天つゆで頂きます。（笑）
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マイタケは、アツアツだとキケンなので、天つゆに浸けて頂きます！
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揚がったアナゴは３つにされて供されます。
塩と天つゆで頂きます！（笑）
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そしてかき揚げです。
「天丼でお願いします！」
丼つゆにどっぷり浸かったかき揚げが載ってます。
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漬物と味噌汁（アサリ）です。
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頂きます！
「こ、これは！」
「小柱です！！」
はい、青柳の貝柱が小柱です！ 美味いですねえ！（笑）
ゴロゴロ入ってますねえ！（笑）
お茶を頂き、ごちそう様でした！
ちょうど海外観光客（東南アジア）がお２人ご来店で、入れ替わります！
いやー、高級天ぷら店で、私一人にお店の皆様がついて下さるのです。
ゼータクな時間だったよなー！（笑）
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１０時２０分、そのままお隣の『やじ満』さんに伺います。（笑）
「おはよーございまーす！」
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しばらく前から、こちらでも日本酒の提供が始まりました。
その選定の際、私も混ぜて頂きました。
その時、私は「あえて」スタンダードな菊正宗の１合入りを推薦しました。
おねえさん曰く、
「これにしました！」
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菊正宗の純米きもとの樽酒です。
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お米の味がしますし、杉樽の香りがイイですねえ！ ちょい甘い感じです。
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さてさて、何を頂きましょうか？（笑）
と、おねえさんから、
「メニューに書いてないですが、豚肉とジャガイモの炒め物があります。」
「頂きましょう！」（←何だか分かりませんが、挑戦は受けます！笑）
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お料理（単品）が到着しました。 結構な量ですねえ。（笑）
頂きます！
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ジャガイモと豚肉、アスパラ・タマネギ・キクラゲです。（多分８００円）
豆板醬を使っている感じです。 ちょい甘で、軽くピリ辛です。
これは丼メシ２杯は楽勝ですよ！（笑）
ごちそう様でした！
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そのまま『魚河岸トミーナ』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
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カウンターに席を頂きます。
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スペシャルなメニューもそそられます。
（一番下の「グレープフルーツ冷製」と「白アスパラ」は終了です。 来年までお預けです！）
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ピザは１１時からなので、オーソドックスにレギュラーメニューから頂戴します。
「ボロニェーズ（ミートソース）をお願いします！」
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まずはサラダです。
パワーアップしてる感じです。
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グラスで赤ワインを頂きます。
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お料理が到着しました。 ボロニェーズです。
頂きます。 うん、美味いです！ こちらは細いパスタ使用です。
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バクバク頂いてますと料理長が、
「ピザの生地の端っこで焼いてみました。」
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これがアツアツで、面（つら）の皮より、手の皮が厚い私が持てません！（笑）
表面パリパリ、中モチモチです！
ミートソースを拭って、ごちそう様でした！
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拾得物告知板を確認です。
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道を渡ります！
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いやー、いわゆる「ピーカン」ですよねー！
これは、フツーなら梅雨明け宣言になるべき「晴れ」ですねえ！（笑）
関東では、明日？ 明後日？に台風で大雨になりそうなんです。
多分、それが終わって梅雨明け、になるんでしょうねえ。（笑）
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７街区の飲食店舗に行ってみます。
こんな所に、じさまばさまが一杯いらっしゃいますねえ。
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わー！ 観光客がひしめいてますねえ！
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こんな時間に来たことが無いので、度肝を抜かれます。
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とんでもないですねえ！（笑）
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『福せん』さんです。 明日は土用の丑の日です。
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その『福せん』さん監修の、オーザック「うなぎの蒲やき味」です！
スゲー！（笑）
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『岩田』さんに空席を発見しました！
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ドリンクを頂きます。
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カウンターに席を頂きます。
「梅ジュース、下さい！」
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「自家製梅ジュース」（６００円）です。
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うーん、雑味が無くて美味いです！
タブレットを出して、記事を書き書きします。
ごちそう様でした！
さて、豊洲駅に戻りますよ！
