今年最初の出撃です。
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まずは最近お気に入りの「ニラ玉」（２５０円）です。
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途中の駅から乗ってらした背広のグループ、どーやら市場に年始回りの皆様のようですねえ！
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豊洲駅に到着しました。
人は多いですが、年末の大混みに比べれば、何て事も無いですねえ！（笑）
ゆりかもめの始発で出発です。
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市場前駅に到着、扉が開くと同時にで飛び降ります。
真っ先に階段を降りましたが、途中で抜かれました！（爆笑）
あのおにいさん、足速いなー！ 残念！（笑）
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歩行者デッキで東京タワーの写真を撮ってたら、KTGW様にお声掛け頂きました。
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
随分とお久し振りな感じですねえ。
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お話しながら、６街区の関連飲食店舗に到着しました。
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５時２５分、『寿司大』さんの行列は、パッと見で３回転分くらいかな？
皆様、お疲れ様です！
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ウチらはその行列を拝見しつつ、『小田保』さん前に並びます。
お隣が開店しないのを心配しつつ、こちらもなかなか開きません！（笑）
５時４５分にシャッターが開きました。
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KTGW様と並んで、カウンター席を頂きます。
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ホワイトボードを拝見します。
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・・・ははあ！ こりゃオモロイですねえ！（笑）
私はお酒と３品お願いします。
こんなご注文の方もいらっしゃいます。
「痛風セット下さい！」（←こんなメニューはありません！笑）
（「アンキモバター焼」と「白子ポンズ」の事ですね。）
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まずお酒が到着しました！
２人で乾杯してから、いろいろお話をさせて頂きます。
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厨房に入った若旦那の持つタッパーを見て、
「すんません、牡蠣のオイル漬けもお願いします！」
今日はゴーカですわねえ。（笑）
（６時でシャコは、一旦？ヤマみたいです？）（←未確認です。）
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鰹節の糸掻きは、細すぎて上手く混ざらないので、最初にパクリ！
（粉の方が良いのでは？）
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ニラと黄身をよく混ぜて味見して、MY七味を多目に掛けます！
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KTGW様が七味の量にビックリされてます。
黄身でマイルドになるので、七味はちょっと強めでないとイケマセンです。
頂きます！（笑）
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「アンキモバター焼」（７５０円）です。
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頂きます。
もっとクリーミーな感じを想像してましたが、思ってたのと、ちょい違うイメージです。
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そうか、既に蒸してあるヤツを焼くからこんな感じですか！
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「シャコフライ」（８５０円）です。
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見た目だと、何だかワカランですねえ！
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ソースとか掛けずに、そのままパクパク！
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「牡蠣のオイル漬け」です！
牡蠣の旨味に、ニンニクチップが載っています！
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どれを取っても「お酒がお酒がススムくん！」な、おつまみです！
そのまま飲んでたら３本くらい楽勝です！
・・・それでわイケマセン！ ゆっくり頂きます！
・・・なんてやってたら、お酒が想定外に余りました！（爆笑）
一気にグビグビ！ ごちそう様でした！
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お店前にはIT様が並んでらっしゃいました。
その向こう、『寿司大』さんがまだ開店してません！？
IT様によれば、仕込みが間に合わないので、８時くらいに開店だとか！ マヂですか！
（未確認です！）
情報ありがとうございました！
（「牡蠣のオイル漬け」のお話をしたら、IT様が悩む悩む！）
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皆様とお別れして、私はエリアを一回りします。
この日お休みの『米花』さんや、仕込みが遅れている他のお寿司屋さんとかです。
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『岩佐寿し』さんはスゲー行列です。
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『センリ軒』さんに伺います。
まずは大声で呼ばわります！
「明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。」
「おめでとうございます。 よろしくお願いいたします。」
今年も社長は元気です！（笑）
「お年賀です！」
田舎のリンゴをお渡しします。
「ありがとうございます！」
お年賀を頂戴します。
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カウンター手前、社長前の席を頂戴します。
ホットを頂きます。
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厨房はこの日も戦争状態です。
お客がどんどんご来店ですし、持ち帰りも多いです。
新しいおにいさんはサラダを量産中です。
ベテランのおにいさん、常連社長から
「（茹で）たまご！」
と注文が入り、
「ええ！？ 今茹でてる最中なんですよ！」
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「コーヒーフロート」の注文が入りましたが、機械の調子がイマイチです。
ベテランおにいさんが調整されます。
社長がお客に、
「ウチのコーヒーフロートは、モカ入りのソフトが載るんだけど、機械の調子がわるいです。
バニラアイス載せでいいですか？」
初日ですから大変ですねえ。
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持ち帰りも並んでます！
ごちそう様でした！
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『高はし』さんに行ってみます。
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あら、この日の初回は空きがあるのですか！ へー！
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常連の皆様とご挨拶です。
この日は観光客の出足が早いですし、開いているお店が少ないです。
必然的に行列になりますねえ！（笑）
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『高はし』さんの開店を見届け、久々に水産仲卸売場棟に向かいます。
あれ、首から下げるパスは？
セキュリティのおにいさんにお尋ねすると、無くなったそうです。
へー。 でも一般人と業者と、どうやって見分けるの？
４階の物販エリアに到着します。
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『跳ね鯛』さんです。
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お弁当を購入しましょう。
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あ、この日の日替り弁当は「牛焼肉重」（５５０円＋税）です。
友人にその旨をメールしますが、魚系をご希望ですか。
２つ買います！（笑）
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朝日です。
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７時３０分、関連飲食店舗に戻ります。
『寿司大』さんはまだ開店してませんねえ。
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地上に降りて、水神社さんに伺います。
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何せ場所がイマイチですから、お参りには気合が要ります！（笑）
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以前も書きましたが・・・
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ナンバー付きのターレです。（笑）
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『やじ満』さんにお年賀をお持ちします。
店内満席！
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おねえさんからお年賀を頂戴します。
あら、IT様ですわ！（笑）
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『八千代』さんは１月７日からだそーです。
開いてるお店は行列ですねえ！
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拾得物告知板を確認します。
『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんの常連おにいさんと遭遇です。
「明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。」
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管理施設棟前のバス停に到着です。
たまに見るこのバスは「水産ー青果買い回りバス」です。
多分、業者向けでしょうねえ！（笑）
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新橋駅行きのバスに乗ります！（ほら、少食でしょ！？笑）
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場外を徘徊の後、友人と合流して弁当を食わせます。
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友人の「かれいの塩焼き弁当」（６９４円＋税）です。
一箸頂きますが、カレイが抜群にウメーです！
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「牛焼肉重」（５５０円＋税）です。
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ちゃんと肉の下に海苔が敷いてありますねえ。
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「寿」の文字入りの凍み豆腐ですか！
ごちそう様でした！
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この日頂いたお年賀です。 ありがとうございました。
