晩メシをどうするか親方に問合せたら、前週見つけたラーメンのお店に行きたいとの事。
ハイハイ、お供しますよモモタロさん！ ワン！（笑）
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早く行かないと、お店が閉まる！・・・との親方のお言葉に早めに歩きます。
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２０時５分にお店に到着しました！
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引戸を開けると、カウンターを片付けるので少々お待ち下さいとの事。
数分待って、お店に招じ入れられました！
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ウチの親方が楽しみにしていた中太手もみ麺は、もう終了してしまったとの事。 残念！
ですが、メニューを事前検討していた親方が、細麺で２つお願いしました。
ついでにご飯物も２つ、そしてもちろんお酒もお願いしました。
「２０５０円になります。」
こちらのお店は前払い制だそーです。（笑）
（もちろん写真を撮っても良いか、確認させて頂いてますよ！）
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まずはお酒が到着しました！
福井・真名鶴（まなつる）酒造さんの純米（冷酒）です。
それにしても、１合で４００円とは随分と良心的なお値段です！（笑）
お酒の入った片口が、キレイなブルーですねえ！
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突き出しは「煮豚」の端っこですが、これがウメーです！（笑）
「３０回噛むように！」
親方からの厳命（笑）ですが、そのくらい噛んでもまだ味がするくらい？しっかりしてます。
（実際に３０回も噛むと、味はどうだろう？笑）
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お酒を頂きながら店内をキョロキョロします。（←挙動不審者？）
こちらのお店では、ご主人も奥様も白いワイシャツをお召しです。
特にご主人は、細いフレームのメガネにオールバック、ジーンズに黒い前掛けを巻いてます。
なにせ背が高くて、シュッとしてらっしゃいますからスゲー似合います。（笑）
カッコイイです！（ヨイショ！笑）
（ちょいとヨイショしてますが、ウソは言ってません！笑）
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まずは「塩」（７５０円・細麺）が到着です。
これにはトッピング１つずつ追加されております。
「味玉」（１００円）
「蓮根」（１００円）
・・・です。
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デフォルトのトッピングは「メンマ」「蓮根」「煮豚２枚」です。
親方が蓮根好きがゆえに、蓮根マシマシです！（笑）
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まずはスープをすすります。 うん、濃いダシが出ていますねえ。（笑）
塩ラーメンですが、スープはちょいとスパイス？っぽい香りがします？
細麺をするするとすすります。 うん、美味いですねえ。（笑）
麺の見た目から、小麦の全粒粉かと思いますが、自家製麺かどうかは不明です。
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煮豚は、そのまま（モモ肉？）と炙ったの（バラ肉）が１枚ずつです。
味わいと食感が異なります。（笑）
蓮根は縦にカットしてありますから、こちらも普段の横カットと食感が異なります。
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「おろしそば」（３５０円・１００ｇ、大盛不可！）が到着しました！
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そば切り（日本そば）ではありません。（笑）
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福井のおろしそばっぽいですねえ！
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私も頂きましたが、これはオモロイです。（笑）
シンプルに小麦麺を味わうなら、これはイイと思います。
そば切り（日本そば）のザラッとした食感と異なり、ツルツルしてますねえ！
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「鶏そぼろ丼」（１００円）です。
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そぼろは壺？に入って供されます。 これで１００円は素晴らしいですね。（笑）
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キケンなので、味玉はご飯の上で割ります。 うーん、トロトロ！（笑）
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そぼろを掛けると、こんな感じです！ ウメー！（笑）
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「まかないチャーシュー丼」（２５０円）です。
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煮豚の切れ端がゴロゴロッと載っています。
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私は黒七味と焦がしネギ油を掛けて頂きました！
個人的には黒七味が好みです。（笑） 紅生姜も欲しいかな？（笑）
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ごちそう様でした！ お店の外には数名並んでらっしゃいました！
