歯医者の後、築地警察の前を通って銀座に向かいます。
銀座東二丁目交叉点で６５様と遭遇！ 通りを横断する間だけご一緒させて頂きます。（笑）
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すぐにお別れして、私は紙パルプ会館にお邪魔しますよ！
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親方との待ち合わせは「はちみつフェスタ」（入場無料）です。
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３階の会場からスタート、「ミード（蜂蜜酒）」を頂きます。
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はちみつから造ったお酒「ミード」は、「ハネムーン」の語源となったモノですね。
（厳密には、これは「ミード」と白ワインのブレンドです。）
（マスターソムリエの高野豊さん監修だそーです。）
「ミード」は割りと簡単に造れますが、度数１％になると法律違反ですので、やっちゃダメ！（笑）
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２階の会場で親方と合流します。
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いくつか試食（試し舐め）すると、全部風味が違うのがオモロイです。
何個か買わされましたが、親方は全部で１０個くらい買ったらしいです。（笑）
（親方は口内炎が出来ているので、はちみつを塗るとか何とか？）
ごちそう様でした！
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有楽町に移動し、外堀通りを東京駅方面に徒歩で向かいます。
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首都高の西銀座ジャンクション近くに、新しいお店を発見しました！
『FARMACY'S』さんです。 あ、頭文字が「P」じゃないんだ！
出て来たおねーさんによれば、銀座農園と言う会社と日本薬科大学のコラボだそーです。
７月２８日にプレオープン、１０月１日にグランドオープンされるそうです。
農業＋漢方のお店なのかな？
そのおねーさんに、「はちみつフェスタ」の話をする親方！
おねーさんも興味あるみたいです！ おねーさん、お出掛け下さいませませ。
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八重洲に移動。
１１時５５分、前週にお邪魔した『うなぎ・はし本』さんに並びます。
私が用足ししている間に、先に行った親方が名前を書いて、並んでくれてました。
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ウナギを焼く煙が、たまに放出されます！
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あ、限定の「鰻重２８００円」が終わりました！（泣）
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大分待ちました・・・１２時４０分にお店に入ります。
店内の椅子に移動し、もう少し待ちます。
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５分ほど待つと、ウチらが呼ばれて、入口横のテーブルを頂きます。
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早速友人が、お料理を注文させて頂きました。
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お酒をお願いしたいけど、店員さんたちがつかまらない！
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お願いしたお酒は、山形「くくみ酒 純米」（１合７５０円）ですよ！
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「うすはり」の酒器で頂きます。
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「土用丼」のサラダです。
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まず「土用丼」（３７００円）です。
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うなぎと牛、「う」の付くモノがダブルです。（笑）
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上に載ってる粒々は、粒マスタードの自家漬けだそーです。 辛味とかは感じませんねえ？
黒七味を掛けて頂きます！
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イイ牛肉をお使いらしいですが、肉よりタマネギが多いです！（笑）
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これ以上、肉を増やすと、もっと高くなっちゃうのでしょうね！
結構ご飯が大盛です！
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肝吸い付きです。 土曜にうな重を注文すると、肝吸いがサービスされます！
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うな重の「い」（３３００円）です。
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うなぎ１尾分が載っています。
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こちらもご飯多めです！ いやー、食った！ ごちそうさまでした。（１３時３０分）
