神田駅にて発見！ 駅に貼ってあるポスターの、偶然とはいえ目もとに「涙」が！
奇跡だ！ （すんません、目線は入れました！）
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いつも通り、通りすがりにネコを眺めつつ、中華街へ向かいます。
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昼前よりもこのくらいの時間の方が観光客は多い気がしますね。
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中華街大通りを歩いていると、「関帝誕」の旗があちこちにたなびいています。
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どこからか、太鼓や銅鑼の響きが聞こえて来ます。
ちょうど、ウチらが向かう中山路方向ではありませぬか！
これは野次馬の血が騒ぎますよ！（笑）
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この日伺うお店の数軒先で太鼓を叩いています。
獅子舞いみたいですが、お獅子が見えません！ 店内にいるみたいですね。
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あ、お獅子が出て来た！
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次のお店に向かってます。
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隣のお店に入って行きました！
にぎやかですよ！
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『四川麻婆』さんは、２０１６年３月７日に開店したばかりの麻婆豆腐専門店らしいです。
１４時５０分にお店に伺います。
クーポンを予約してくれた友人に感謝！
店内にはオサレな絵が掛けられ、ちょっとカフェのような感じです。
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ドリンクはジャスミン茶をポットで頂きます。（５８０円＋税）
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「前菜三種」
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エビ・クラゲ・焼豚です。 ちょいピリカラです。
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「伊勢海老のチリソース」
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海老団子はプリプリでスゲー弾力です！ 海老だけでこの歯応えなのかしら？
チリソースが余ったので、キュウリやパセリを浸けて食います。（笑）
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「北京ダック」（２人分）
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「牛肉の四川風煮込み」
トウガラシ満載で、見るからにヤヴァイ感じです！（笑）
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このトウガラシを避けつつ、牛肉とモヤシを小皿に救出します。（笑）
カライのはカライのですが、友人が食べられるのですから、それほどではありません。
山椒が効いてる感じです。
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避けたトウガラシは、このくらいです。（笑）
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「シュウマイと小籠包」
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みっしりと肉が詰まったシュウマイと、皮は厚めですが丁寧に作られた感じの小籠包です。
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「鶏肉の唐辛子炒め」
見た目は、さっきよりヤヴァイでしょ！（爆笑）
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トウガラシを避け、鶏肉とタマネギを救出します。
鶏肉は小骨が付いたままですから、歯でこ削げとりながら食べないと。（笑）
タマネギは生っぽい感じです。
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避けたトウガラシは、このくらいです。（笑）
お店のおにーさんによれば、このトウガラシは香りがイイモノだそうです。
「鶏肉より高いんですよ。」
「中国の人は、このトウガラシを食べるんですか？」
「食べません。」
よかったー！（笑）
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「豆苗炒め」
美味いのですが、塩が強過ぎです。 ビールが進むでしょうね！
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「白麻婆豆腐」
フツーの麻婆豆腐から変更しました。
山椒でしょうか？ プチプチする食感のモノを噛むと、舌が痺れる感じです！
緑色のシャキシャキは細ネギですね。
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「海老入りチャーハン」
チャーハン自体は薄味であっさりしています。（意外に量が少なかったです。）
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残しておいた白麻婆を掛けて頂きます！ 味が濃い目になり、ナカナカ美味いです。
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「フカヒレスープ」
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もちろん、チャーハンにスープを掛けて頂きます。
こちらもイイけど、白麻婆掛けの方が、この日は好みでした！
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「杏仁豆腐」
デザートを頂いてオシマイです。
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この日は、お店を出たのが１６時４５分でした！（約２時間！）
いつもだと１時間以内で終わる感じです。
お料理の間が結構空いていて、こんな時間になりました。
時間的に、料理人さんが交替で休憩していたのかもしれません。
なのに、まとめてドンドン作って短時間で提供してないのは、好感が持てます。
お料理はちゃんと作られた印象があります。
今回コースでお願いしましたが、単品で頼んだ方が面白いかもしれません。
（単品メニューに、「海老のパン粉焼き」とかありましたので！）
サービス担当の若いおにーさんが、もしかすると店長さんかしら？
新しいお店なので、これから楽しみです！
ごちそう様でした！
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新橋駅の地下改札を入り、エスカレーターの横にこんなモノが！
