この日は５時２０分に正門に到着しました。
よく晴れていますから暑くなるらしく、東京地方は最高気温３２度が予言されております。
魚がし横丁でつきじろう様にご挨拶申し上げ、早速『小田保』さんに伺いますよ！
「おはよーございまーす！」
カウンターは丸々空いてました！ ラッキー！
黒板メニューを確認させて頂きます。 うむむ・・・
「お酒下さい！」（４５０円）
「アスパラフライとホタテミックス単品でお願いします！」
お酒を頂きつつ、お料理を待ちます。
まず「ホタテミックス」（定食１４４０円→単品９００円？）が登場しました！
いやー久しぶりの勇姿です。 元気だった？（笑）
醤油とタルタルで頂きます。
続いて「アスパラフライ」（５５０円）が到着しました。
まだピークではないと思いますが、そこそこ太いですねえ。
柔らかい中にサクサクした感じがウメー！
私が食べ終わる頃に、skmt 様がご来店。
「カツ煮にカレーを掛けて下さい！」（←単品注文です。）
「アタマにカレー掛けるの？」
親方が思わず聞き返したくらいですから、相当マニアックなご注文かと思います。（笑）
それを拝めないのが心残りですねえ！（笑） ごちそう様でした！
続いて『江戸川』さんにお邪魔します。
「冷たいラーメン、お願いしまーす！」（８００円）
注文後しばらくして、「ボンゴレ風タンメン」（１０００円）の品書きを発見！
次回は是非頂きましょうね！
お料理が到着しました！
ゴロンと氷塊が丼の中に転がってます！（笑）
こちらの「冷たいラーメン」は、ちょっと脂が浮いているのが特徴です。
それが旨味になっているんでしょうねぇ！
キムチも良い感じです！ ごちそう様でした！
『かとう』さんは・・・スゲー行列です！ うーん出遅れたかー！
ここでhal 様にご挨拶申し上げます。
場外に回ります。
波除さんにお参りしてから喫茶を探しますが、あちこちまだ開店前ですねえ。
６時４０分、中通りで『幸修園』さんが開いているのを発見、そのまま飛び込みます。
「アイスコーヒー」（レギュラー３００円）を頂きつつ、メモをまとめます。
『長生庵』さんに伺います。
つきじろう様レポートの「釜揚げそば」（９００円）を注文させて頂きます。
おっと、友人が飲みたがっていたお酒がありますよ！
「十九の長靴を下さい！」（５００円）（←注文の仕方がオカシイ！）
まずお酒です。
長野市・尾澤酒造場「十九 Le chat botté 」（ル・シャ・ボテ：５００円）
フランス語で「長靴を履いた猫」です。（笑）
なんで長靴を履いた猫なのか？ 梅雨に入ったので長靴だとか何とか・・・
微発泡してますねえ。 甘酸っぱい感じで、ちょっと苦味があります。
お料理が到着しました。
こちらの「釜揚げそば」はつゆに浸けて頂く方式ですから、出雲のモノとは芸風が異なります。
まず、つゆに浸けずにそのまま頂きます。
それを踏まえて、つゆに浸けて頂いてみます。
そばに、そば湯が絡んでつゆに入りますから、つゆがちょっと薄まります。
よって、そばは数本ずつ手繰るのがよろしいかと思います。
そばは、温かいそば湯に浸かってますから、どんどん食感が変化していきます。
早く食べないと延びてしまいますよ！（笑）
なるほど、これは結構なモノですねえ！ ごちそう様でした！
ボチボチよいかと『網兼』さんに伺います。
親方２人が豊洲の新市場のお話で盛り上がってます。
多分、先日の夕方のテレビをご覧になったのでしょうねぇ！
そのまま、mszoe 都知事のお噂です。（笑）
ごちそう様でした！
『フォーシーズン』さんに伺います。
ホットコーヒーを頂きつつ、メモ書きダダダ！
珍しく、しばらくお客がいない朝で、マスター達とのんびりお話させて頂きます。
「今度の都知事、hsmt と rnho だと、どっちに投票する？」
「オレ、都民じゃないから関係ないモン！」（笑）
おっと、池袋に行かなくちゃ！
ごちそう様でした！
（この夜のニュースで、「築地場外でさくらんぼの種飛ばし」ってのが流れました！）
（どーやら、市場橋公園で開催されたらしーです。 こんなイベント気付かなかったわ！）
