どんなお店か、出来るだけ予備知識無しに行ってみることにしましょう！
・・・と言うワケで、上信越道の小諸インターで降り、Ｒ１８を目指します。
「平原」交叉点の東側にお店があります。
１３時４０分に到着しました！
お店に入ると、正面がコーヒー豆や器具の販売エリアで、向かって左が焙煎室になっています。
右手側は・・・喫茶スペースになっています。
混んでいますので、名前を書いて５分ほど待つと、真ん中のカウンター席に通されました。
「小諸ブレンド」（中煎り・５９６円）をお願いします。
結構お高いと思ったら、ポットごと供されました。 ２杯分ならフツーかな。（笑）
フードを頂きます。 「ブリオッシュ・サレ」（２５０円）にしましょう！
天然酵母使用の生地に、ベーコン・オリーブ・チーズを練り込んであるそーです。
焙煎室はこんな感じです。（許可を頂いて撮ってます。）
こんなぬいぐるみも発見！ 多分、社長さんでわないかと。（笑）
お店の外では、スタッフさんが「ニンジン」（赤い棒）を持って、車の誘導をしています。
普段はこんなに混まないそうです。
ごちそう様でした！
翌日の夜、『丸山珈琲・長野店』に伺います。
青木島ショッピングセンターと言うモールにお店が入っています。
１９時にお店に到着しました。
店内の柱の周りに椅子を配したカウンターに、席を頂きます。
柱がそのまま雑誌ラックになっています。
「２５周年アニバーサリーブレンド」を頂きます。
何にしようかしら・・・「一期一会 by Keiji & Shoko」（深煎り・６６０円）にしましょう！
「フィナンシェ」（ショコラ・２００円）を頂きます。
軽くサクッとした感じです。 ナカナカ美味です。
ごちそう様でした。
予備知識無しのつもりですが、いろんなウワサが耳に入って参ります。
ここ何年か、バリスタの日本チャンピオンは、この会社から出ているとか、
日本人初、アジア初の世界チャンピオンも輩出したとか、
何だ、この会社は？（笑）
