一番電車に乗り遅れ、二番電車でようやく築地に到着。何ですか、やはり人が多い感じですねえ。
_
２０１５年末で閉店された『ラーメン・大一』さんはこんな感じです。_
市場正門に到着したのは、５時４５分です。_
この日は２０１６年の初荷（初セリ）の日です。昨年は仕事の都合で参加できませんでしたが、今年はちょうどイイ感じのカレンダーなのですよ！（笑）
何たって、「築地場内・最後の初荷」の日です。 どんな感じでしょうかねえ？（笑）
_
_
魚がし横丁にて・・・時間が早いせいか、意外に行列が少ないですよ。この時間でも並んでいるのは、お寿司屋さんと海鮮丼屋さん？
１月５日は、世間は稼働２日めなので、出足が遅いのかもしれませんね！
_
よしよし・・・と言うワケで、『小田保』さんに伺います。 「明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。」
親方と女将さんにご挨拶。
_
黒板を確認します。_
お酒をそのまま頂戴し、クロムツをお願いします。（４５０円＋７５０円）とりあえず横にあったスポーツ新聞を飛ばし読みします。
_
クロムツのバター焼きです。２切れって事はちょっと小型なのかしら？ 小さいのを３枚におろしてお使いなのかな。
_
皮がサクサクで、バターの香りがほんわりとします。 醤油を垂らすと美味いんだなこれが！（笑）ごちそう様でした！
_
_
『かとう』さんに伺います。 「明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。」
上のおねーさんにご挨拶。
_
お酒をお願いします。（５８０円） 「たらとうふ、単品でお願いします！」（単品１４５０円）
七味入れ過ぎですよ！（笑） 口の中がヒリヒリします！（笑）
_
お料理が来ました。 「（生）たらとうふ・白子入り」です。 ポン酢で頂きます。_
ドンブリがスゲーアツアツアツ！タラ・白子・豆腐・白菜・長ネギです。
_
当然、ベロを灼きましたよ！（爆笑）_
白子です！ こり後、も１つ発見しました！_
正肉だけでなく、アラがたっぷり！（ガラではありません！）これはフツーのお客に出したら大変かも！？（笑）
ごちそう様でした！
_
_
お店の外で、皆様にご挨拶。
「明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。」
あらお仕事ですか！ 大変ですねえ～！（←完全に他人事です。）
_
年始回り中の釣りキチ四平様も合流されましたので、ご一緒に『米花』さんに伺います。 「明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。」
_
トントントンと並んで、この日はこれでキマリです。_
この日はドンブリ！ 一応「海鮮丼」です。（笑）エビがお目出度いです！（笑）
_
２０１５年始にマツコさんの番組に出るまでは、こんな感じのヤツを時々頂戴していましたねえ。（笑）_
このエビ２尾を食べちゃうと、下から出てきたのは、シャコ・トリガイ・ホタテ・ウニです！_
「小鉢」です！ ヒジキが山盛り！（爆笑） なんだこれ！（笑）イモがダブル！ ゲンコツ大のセレベス芋と、サツマイモの煮付けです。
く、食い過ぎました・・・しむ・・・
（お隣にYosshy様がいらっしゃったのですが、お顔も拝見せずに失礼しました。）
ごちそう様でした！
_
_
場内を水神社さんへお参りします。
_
場外へ回ります。 _
波除さんは人が多いですよ！ もちろんお参りさせて頂きます！_
_
『長生庵』さんに伺います。 「明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。」
「朝日鷹と、もりそばをください！」（５００円＋６００円）
_
山形「朝日鷹 特別_
もりそばもすぐに到着！ するするすると頂きます。テレビで、築地のまぐろの初セリの話題が始まりました。
周りの親方衆も、いろいろおっしゃりながら画面に釘付けです！
・・・８時と同時に、ＮＨＫの朝ドラに自動で切り替わりました！（笑） だあー！（笑）
ごちそう様でした！
_
_
『フォーシーズン』さんに伺います。 「明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。」
マスターとママさんにご挨拶。
_
まだ仕込み中らしく、カウンターはＮＧ。 テーブル席に通されます。_
コーヒーを頂きます。いやー、何かもう腹一杯過ぎ・・・コーヒーでそれに止めを刺します。（笑）
追加も頂戴して、ごちそう様でした！
_
_
８時３０分ころ、某お寿司屋さん前に行ってみます・・・スゲー人出ですよ！あ、どこかの親方がマグロのご披露ですか！（笑）
得意満面ってこういう感じでしょうか。（笑） （←画面左側に海外ＴＶがカメラを回してました。）
_
大間産２００ｋｇの本マグロ、１４００万円です！ 骨や皮、全部含めてキロ７万円です。まあ、マグロ一尾、どうやってもこの金額では赤字です。 しかし広告費と考えればよいんでしょうねえ。
けど質に関係なく、「●●産！」で価格が上がる原因は、どこか社長のせいらしいです。（笑）
（もともと一番高いのが、必ず一番良いわけでは無いらしいです。）
_
さてちょっと休憩しますよ！（笑）
