_この日は友人を伴い、海幸門から入場しました。
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目指すは５時３０分開店の『岩佐寿し』さんです！
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開店直後のお店の中にはお客が一杯・・・でもないか？（笑）
中を窺うと、数席空いているっぽいです！ ラッキー！（笑）
引き戸を開けて突入します！
「おはよーございまーす！ ２人でーす！」
無事に席を確保できました。（笑）
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注文は店前の立て看板を見つつ、ディスカッションしたヤツです！
「"おまかせ"（３９００円）と"にぎり"（２３００円）をお願いします。」
ぐるっと店内を見回すと、外国人が多いです。
彼らには英語と思われる写真付メニューが渡されます。
カウンター席の後ろには、場内のお店としてはあり得ないほど広いスペースが空いてます！
スゲーです！（笑）
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お店前に着いて、３分後にはウチらの前に笹が敷かれ、ガリが載せられました。
にぎりは３貫ずつ出される方式です。 何の魚かは教えてくれません。（尋ねれば良いんですが。）
煮きりは塗られていませんので、自分で醤油をちょいと浸けます。
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場内のお寿司屋さんで「おまかせ」は大体この辺のお値段です。
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味噌汁（この日は_
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うん、美味かったですよ！（笑）
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このお店の特徴は「女将さん」ですね！
仲卸を数軒経営する社長でもある女将さんが、いろいろ世話を焼いて下さいます。
ウチらも助かるし、職人さんも握るのに専念出来ます。
某姉妹店は、職人さんが客席係も兼ねているので、その辺がビミョーだと思いますよ。
お店を出る時、女将さんがおっしゃいます！
「お水持って行って！ 冷えたのと常温のがあるから！」
ＰＥＴ壜の水を一本ずつ頂戴しました。
友人は女将さんから「海苔の佃煮」を頂戴したそうです！
あら素晴らしい！ ありがとうございました。 ごちそう様でした！
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そのまま『センリ軒』さんにお邪魔します。
友人が、品書きのヴィシソワーズに、続いてスペシャルに反応します。
すかさずおねーさんが、
「（スペシャルの）クリームシチューを、ヴィシソワーズに変更できますよ！」
「スペシャルを紅茶でお願いします！」（１１００円）
「チーズケーキセット、コーヒーでお願いします。」（６００円）
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トーストは、バターかマーガリンか判りませんでしたが、アツアツで美味いです！
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途中で緑茶が出てくるのは河岸ならでは・・・ですねえ。
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市場正門に向かい、地下鉄
７時過ぎにお会いしてご挨拶。魚がし横丁に向かう途中で、釣りキチ四平様と出会ったのでご挨拶方々、友人を紹介します。
「静岡の日本酒のお蔵で働いてらっしゃる方です。」
この時に四平様より、何やら取材があるとのお話を伺います。
まー！ 素晴らしいわ！（笑）
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この日の『高はし』さんのメニュー、三代目が絶好調です。（笑）
バリバリです。（笑）
ウチらはそのまま『米花』さんに並びます。
この日のおまかせはこんな感じです。
メインはミニ・煮
「小鉢」は大根とホタテの煮物です。_
マツタケのおつゆです。 カサ部分を頂くのは今季初ですね。（笑）
煮穴子丼の前に、なぜかお茶碗でご飯が来ましたが、そのまま黙って頂戴します。（笑）親方に逆らっちゃイケません！（笑） 煮物のつゆをぶっかけて掻き込みました！
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この日は土曜日という事で、店内は日本人だけでしたが、持ち帰りの注文が入りました。
英語を話す東洋系の若い女性ですが、ジローさんの英語と中国語がイマイチ伝わってなかった？？
何だろうねえ。
ごちそう様でした！
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魚がし横丁を一回りして、水神社さんにお参りします。『網兼』さんは一杯だったので、ちょっと周囲を一回りしてからお邪魔します。
お店の奥に席を頂きます。「ちょっと待ってね。」
おばあちゃまがコーヒーを淹れ始めます。
友人が、何やらペーパーを発見しました。
どーやら「築地テラス」と言う名の「手書きコピー新聞」？ですねえ。
おばあちゃまによると、高校生がやって来てお客さんと、いろいろ話していたそうです。
「そうしたらこんなの送ってくれたのよ。」
『網兼』さんの記事もありますが、ちょっと確認しましょ！
ごちそう様でした！
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西通りの『つな男』さんで、デカいアカ
私は、栃木「せんきん」、友人は福島「
この日の突出しは「
「九州 
「ホワイトトウモロコシ天」（６００円）
「