アイス屋さんのメニュー、「ふきみそ」に仰け反りつつテクテク。
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そばを食べたいと言う友人ですが、この時点でまだ６時５０分！ お店は開いていません。（笑）
「ご開帳期間だけでも、早い時間からお店を開ければいいのに！」
「それはその通りですが、やらない、やらない！（笑）」
「なんで？」
良い場所にお店があれば、放っておいてもお客が来るから、努力とか もてなしとかしないんですよ。
地元のウチらでもそう思うんだけどね。」
「お土産屋やカフェなんか、もっと遅くまでやってイイと思うんですよ。
遅くまでお店を開ける手間と費用、特に人件費・・・と売上が見合わないからでしょうか？」
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酒蔵の『西之門よしのや』さん前を通りかかり、何気に中へ入ってみます。_
このトンネルのような通路がイイんですよね！（笑）_
開店直後でしょうか、いきなりお店に招じ入れられました。（笑）普段は判りませんが、この日は朝６時からやってらっしゃったの？
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この日は車なので、アルコール類は頂戴できません。甘酒、味噌、しょうゆ豆、こうじ、こうじジャム、青唐こうじ・・・等々。
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味噌汁が面白かったです。
単に味噌を溶かしただけの味噌汁なのですが、貝のような味がするのです。
コハク酸と言う、貝の旨味成分が生成している味噌だそーです。
「米糀は高いから、他は使用量が少ないトコが多いです！ ウチは１０割糀とか、１３割糀ですから！」
「味噌は表面に『たまり』が滲み出ないとダメ！」
「ほら、この味噌、容器の外から触っても柔らかいでしょ。」
販売の親方は鼻息が荒いです。（笑） 自社製品に自信を持っている現れでしょうか。（笑）
友人は甘酒をGETした事があるらしく、どこどこの百貨店で買ったと申しております。
「（試飲会に）味噌は持ってらっしゃらないのですか？」
「お酒の試飲販売だと甘酒までなんです。 味噌は百貨店さんのＯＫが出ないんです。
ご存知のお客様に怒られてしまうのですが・・・」
ソースとか、しょうゆ豆とかを購入します。（笑）
この位の時間になると、他にも観光客が結構ご来店。
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同じ敷地にレストランもあります。 こちらは１１時くらいから営業でしょうか。_
ごちそう様でした！_
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そのまま近くの西方寺さんへ伺います。_
赤い回向柱に触ってお参りしてから、お堂内部を一回り。ありがとうございました。
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一旦、８時２０分、「ご開帳限定どん兵衛」の販売開始。
レギュラーサイズが２００円、ミニサイズが１５０円でした！
（奥に大量のダン箱が積まれていました！）
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駅に向かう途中、『酒饅頭のつるや』さんに寄ります。_
「酒饅頭」（１５０円）をＧＥＴ！蒸したてでは無いですが、餡はほんのり温かいです。
麹の香りがほんのりします。