この日は未明まで雨だったみたいです。
けど新橋に着いたら雨がポツリポツリ。
あららら。
新橋駅からのバスは途中まで私一人です。
運賃２００円で貸切は申し訳ないですねえ。（笑）
市場正門には８時４５分に到着。
”サバフィーレ” ってのがオシャレです。（笑）
魚がし横丁は、普段の土曜日の混み具合です。
程よくって言うか、短いけど行列しまくりです。（笑）
程よくって言うか、短いけど行列しまくりです。（笑）
ぐるっと回って、行列が無くて空き席のある『米花』さんに伺います。
「おはよーございまーす」
「おはよう！ ここ座って！ 今日はタラ豆腐にしな！ 定食にしてあげるから！」（１５００円）
「お願いします。」
カメラのホワイトバランスを調整していると、ご近所からお声が掛かります。
「ＧＸＲ、お使いなんですか？」
エビ様とおっしゃる方で、ご自分のカメラを見せて下さいました。
パッと見、ＧＸＲの５０ｍｍですね。（笑）
「よろしかったらどうぞ。」
その５０ｍｍユニットを貸して下さいました。
その５０ｍｍユニットを貸して下さいました。
私のＧＸＲは２８～３００ｍｍのズームが付いています。
食い物に風景から宴会、月面撮影（３００ｍｍ＋デジタルズーム４倍）までこなします。（笑）
このズーム、使い勝手は良いですが、ＣＭＯＳセンサーのサイズが小さいので画質はちょっと落ちます。
このズーム、使い勝手は良いですが、ＣＭＯＳセンサーのサイズが小さいので画質はちょっと落ちます。
つまり、性能はコンパクトカメラクラスです。
おまけに１０００万画素のフルサイズで撮ってないし。（笑）
（私は通常５００万画素で撮ってます。 ファイルサイズがほどほどですので。笑）
しかし、この５０ｍｍは一眼レフ用と同等のレンズとＣＭＯＳサイズなのです！！
スゲーです。
５０ｍｍで撮影（ちょっと背景がボケ） ズーム（３５ｍｍ相当）で撮影
ズーム３５ｍｍ相当で撮影
５０ｍｍで撮影（手前にピント、背景がボケ）
５０ｍｍで撮影（中央にピント、手前と背景がボケ）
タラ豆腐を数枚撮影させて頂きました。
ありがとうございました！
ありがとうございました！
・・・で、こちらのタラ豆腐、タラが分厚いっつーか、タラの身がブロックっつーか。（笑）
切り身の厚さが３０ｍｍはおかしいでしょ！（笑）
切り身の厚さが３０ｍｍはおかしいでしょ！（笑）
おまけに、タラの白子まで入っているし！（笑）
『米花』さんで「タラ豆腐」を頂戴してわかった事があります。
私、今までポン酢でお料理頂いていて、ビミョーに不満があったのです。
ポン酢って薄いじゃないですか！
それで鍋料理とか頂くと、ドンドン薄まって行くじゃないですか！
それがずっと不満だったのです。
今回濃いポン酢で「タラ豆腐」を頂くと、実に美味い！
ポン酢は濃いのが正しい！ 濃いのが正義！
世間のポン酢は薄いっ！（笑）
濃いのを食え！（笑）
ジローさんから気になる情報がありました！
「島食堂が今日で閉店だって？」
「はい～？」
そんなバナナ！ 確認してみましょう！
「島食堂が今日で閉店だって？」
「はい～？」
そんなバナナ！ 確認してみましょう！
ごちそう様でした！
－－－
場外に回ります。
『網兼』さんでコーヒーを頂きます。
あら、奥のお客さん、トーストを召し上がってらっしゃいます。
有るんだ、トースト！（笑）
『網兼』さんでコーヒーを頂きます。
あら、奥のお客さん、トーストを召し上がってらっしゃいます。
有るんだ、トースト！（笑）
『味の浜籐』さんへ伺います。
こちらのお店は２０１２年３月に改装され、その時からお酒の提供が無くなり、私も寄らなくなりました。
２０１２年末に「えびそば」なるものを発見しました。
こちらのお店は２０１２年３月に改装され、その時からお酒の提供が無くなり、私も寄らなくなりました。
２０１２年末に「えびそば」なるものを発見しました。
しばらく休んでましたが、最近、再開されたそうなので
店内の席を頂きます。
まず「おつまみメンマ」（２００円）と「カップ酒」（５５０円）です。
飲んでいると「えびそば」「牡蠣フライ」（６００円？）が到着。
このラーメンはうーむ、海老まみれ！（笑）
チャーシュー？こそ、マグロ角煮？ですが、剥き海老、干し海老、海老粉、海老チップス等々。
チャーシュー？こそ、マグロ角煮？ですが、剥き海老、干し海老、海老粉、海老チップス等々。
めんは平打ちですかね。
こちらの商品は、保存料とか調味料とか一切入っていません。
けど美味いんですよねえ。（笑）
この旨味を出すのは大変ですよ！（笑）
美味しいけど、干し海老（アミ）と海老粉がスープに沈殿。
スープは最後まで呑めますが粉っぽいです。（笑）
ｆａｃｅｂｏｏｋでは、”築地”さんが、２０１２年１２月３日の販売開始の翌日に「えびそば」をＵＰされています。
ツイッターでは、なべひろ様が１２月初めにＵＰされてます。
牡蠣フライ、意外に美味いですよ！
噛み切った時に、ピュッと白濁したスープが飛び散りました。
イイですねえ！
ごちそうさまでした。
－－－
『東京島食堂』さんに伺います。
閉店の貼り紙とか別に無し。
何だ、やっぱり誤報か。
『東京島市場』にいらした親方にご挨拶申し上げます。
「ああ、よかった、来てくれて！
今日で食堂は閉めるんですよ。」
「ええ～！！」
「やはり人通りが少ないから、お客さんが少なくてね。」
最近はお客も増えて、これからって時だったみたいです。
とは言え、予定より売り上げが上がらないのは事実で、
経営側の判断という事だそうです。
ううーん、残念です・・・
せっかくなので、まだＴＲＹしてないメニューを頂きましょう！
「明日葉チャーハン」（７００円）をお願いしました。
つきじろう様に緊急メールを送信！！
焼酎のお湯割りをごちそうになります。
「明日葉チャーハン」が到着しました。
見た目、ホウレンソウ入りの玉子チャーハン。
頂きます。
最初は判らなかったのですが、食べている内に何やら独特な香りがします。
これが明日葉の香りかしら！？
美味しいですねえ。
女性に人気があるってのは判りますよ！
ここで習志野習志様と らいぽさま、続いてつきじろう様がご来店！
やはりこの方にメールすると、話が早いですよ！（笑）
お店の方にご挨拶の後、つきじろう様は「あおちゅう」のお湯割りをお召し上がりになります。
独特の風味に感心されてましたね。
お店でウチらがワイワイしているせいか、お店にお客が入ってきます。
やはり、席が空いていると入りにくいのでしょうね。
皆様は先にお店をお出になります。
私も食べ終わってから、大漁旗を撮影させて頂き、お店を辞しました。
ありがとうございました。
客席担当のソフトモヒカンのお兄さんとか、厨房のスタッフさんとか、これからどうなるんでしょうねえ。
この日はこれでおしまい。
駅に向かうために、「築地３丁目」バス停でバスを待っていますと、釣りキチ四平様と遭遇。
いきなり、
「島食堂さんお終いですって～！？」
その時にバスが到着し、お話をはそのままでお別れになってしまいました。
またよろしくお願いします。
