14時半にお店に到着。
土曜だと言うのに先客が全部で5~6人!
皆様、もしかして土曜を目指して来てらっしゃるの?
皆様、もしかして土曜を目指して来てらっしゃるの?
そんな私みたいなお客が多いのですかねえ。(笑)
あれれ?
「あらら、じゃあどうしましょう。」
「この辺が新しいのだよ。」
「じゃコレ!」
「この辺が新しいのだよ。」
「じゃコレ!」
季節限定で仕込む「ピエール・ド・雷電」ですが、
・・・そのシークレットビール「極め仕込み」だそーです。
見た感じ、ちょっと色が濃いかな?
お察し通り、何が「エスプリ」なのか私にはワカランです。(笑)
・・・とか何とか。
へえええ~!
一仕込みのみの数量限定品。
5度・350ml
へえええ~!
一仕込みのみの数量限定品。
5度・350ml
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「そう言えば、火曜か水曜にお友達が来たよ!」
「どーも、私が『築地に通っている人』です。」(笑)
つきじろう様のブログに依れば、店長がそうおっしゃったらしいですが。(笑)
「やっぱり築地関係の人?」
「築地ブログでは超有名な方ですよ。」(笑)
相変わらず黒い!(笑)
ホップの香りが立ちますねえ。
飲んでいると、だんだん苦くなって来る感じです。
飲んでいると、だんだん苦くなって来る感じです。
そもそも「IBA」なんて分類は無いんですよ。
こちらのお蔵が勝手に作っちゃった「黒いIPA」です。(笑)
7度・330ml
ショットグラスに注がれたこのお酒、見た感じに違和感があります!
確かに薄にごりですが「細か~い米粒がお酒の中にずっと漂っている」のです。
と言うか「粒ツブが沈まない」のです!
グラスに入っているのが液体ではなく、「ゼリーみたい(な濃度)」に見えるのです。
すすってみるとそんな事は無いのですが、見た目はヒジョーに不思議不思議!
確かに薄にごりですが「細か~い米粒がお酒の中にずっと漂っている」のです。
と言うか「粒ツブが沈まない」のです!
グラスに入っているのが液体ではなく、「ゼリーみたい(な濃度)」に見えるのです。
すすってみるとそんな事は無いのですが、見た目はヒジョーに不思議不思議!
頂きます。
柔らかくて甘いお酒。
香りが何とか、酸がどうとか、野暮な事は言いっこ無しです!
正に春を思わせるお酒ですねえ。(笑)
柔らかくて甘いお酒。
香りが何とか、酸がどうとか、野暮な事は言いっこ無しです!
正に春を思わせるお酒ですねえ。(笑)
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熟年ご夫婦に連れられて、欧米系男性(40代?)が登場。
英語で日本酒がどーとか言っているので、つい一言。
「IPAは好きかい?」(笑)
英語で日本酒がどーとか言っているので、つい一言。
「IPAは好きかい?」(笑)
熟年男性がおごるみたいで、「3種飲み比べ」が2セット供されました。
聞こえる会話から、欧米男性は何度か来店しているようです。
「マッシュルームがどう」とか言いながら、カウンター向かいの珍味の壜を指さしています。
ははあ、"Enoki mashroom"(エノキ茸)の事ですね~!(笑)
「マッシュルームがどう」とか言いながら、カウンター向かいの珍味の壜を指さしています。
ははあ、"Enoki mashroom"(エノキ茸)の事ですね~!(笑)
『おさけ村』さんはこの日からメニュー替えです。
とうとう3月のメニューになりました。
「口開け」は、その壜の一発めを頂けるのです。
それはウレシイですが、まだお酒が「固い(堅い)」のですよ!
女性のお客さんがご注文の「飲み比べセット」(これは3杯で500円でした)に入っていたのがこのお酒です。
これも口開けだったのですが、気になって気になって!(笑)
これも口開けだったのですが、気になって気になって!(笑)
お酒は純米らしく、すっきり甘くてさっぱりした感じで、お米の味がします。
3分前に開栓したばかりですから、予想通りちょっと渋いかな~!?
「そう言うモノ」と、解っていますけどね。(笑)
3分前に開栓したばかりですから、予想通りちょっと渋いかな~!?
「そう言うモノ」と、解っていますけどね。(笑)
けど時間を掛けて飲んでいると、何かイイ感じになって来ました。(笑)
掌の温度でややぬるくなって来ます。
をを、さらさらしてドンドンとイケるタイプになって来ました!
これはヤヴァイ! 美味いぢゃんか!!(笑)
をを、さらさらしてドンドンとイケるタイプになって来ました!
これはヤヴァイ! 美味いぢゃんか!!(笑)
普通なら1.5~2割使用の米麹を、3割まで多くした昔ながらの製法で醸しているそうです。
これはイイ!
これはイイ!
ふと気が付くと、その女性はあっと言う間に3杯(計180ml:1合)を飲み干して立ち去りました。
店長と顔を見合わせて唸りました。
「格好いい~!」(笑)
さてさて、私も今日はここまで!
六本木に行くぞ~!(笑)
六本木に行くぞ~!(笑)