築地場内『かとう』『天房』、場外『網兼』『長生庵』『フォーシーズン』(2012.2.25土)

前日（２／２４金）は「おっさん検診」（別名：成人病検診）でした。（笑）
朝メシ抜きでバリウムを飲まされ、撮影台の上でグルグル回され、もうヘトヘト・・・
帰宅して一寝入り。

夜中にメールを開くと、『味の浜籐』築地本店の店長さんからメールです。
むむむ！

こりゃ大変だ！

明日はお店に行かなくちゃ！！

朝起きてカーテンをめくると・・・
　　「もしかして雪？」
道路に雪はありません。

車や植木にはそれなりに積もっていますね。
まあ昼には融けちゃうんでしょうけどね・・・

都内に来ると雪では無くて雨ですね。
雪の方が傘を持たずにすむからありがたいのですが。（笑）

新橋駅から場内直行の都バスで８時に到着。
早速お店を確認すると『かとう』さんに行列無し！
　　「おはよーございまーす」

入口前に陣取ります。

何を頂きましょうか、しばらく悩んでおねーさんに
　　「メヌケの定食、お願いします。」（２０００円＋４５０円）
　　「（煮付けかなと思いつつ）・・・塩焼きで！」
　　「えええ～！？」
　　「・・・煮付けにします！」
だって食べたこと無いし、品書きに「煮付け・塩焼き」って書いてあるんだもん！（笑）
　　「あ、（土曜の限定）まつりのお刺身もお願いします！！」（６００円）

私の後に入ってきた方が、私の真後ろにお座りになりました。
おねーさんがその方とお話なさっているので、何気なく振り向いたら・・・
　　「あ、見た事のある方だ！」
その方と目が合いました。

つきじろう様でした。（笑）
　　「おはようございます。」
　　「おはようございます。」
　　「何をご注文になりました？」
　　「メヌケの煮付けです。最初に塩焼きって言ったらビックリされました。（笑）」
　　「だって煮付けの方が美味しいからね。」
おねーさんがおっしゃいます。（笑）
お隣が空いたので、席を移動させて頂きます。

お話をしている内にお料理登場！
　　「メヌケって赤い魚なんだ！」
一切れパクリとやると、つきじろう様のおっしゃる通り、プリプリで「筋肉質」的な身の堅さです。

こりゃあ美味い！（笑）

お刺身も美味しいですよ～！

あ、白身の魚が何か、お尋ねするのを忘れた～！

お隣の若い男性お２人からの視線を感じます。
初めて河岸にいらしたのかな、確かブリ照りをご注文だったですかね。
ウチらの注文に興味津々って感じでしたね。（笑）

途中、つきじろう様が以前お会いした事がある方が、お店を出る時にご挨拶されてました。
さすがにつきじろう様は有名人です！
後で合流する事として、つきじろう様とは一旦お別れします。

外はまだ結構な雨です。
その冷たい雨の中、皆さんじっと並んでらっしゃいます。

あ、『天房』さんに行列が無い！

カウンターが数席空いている！

早速お店に入って注文します。
　　「芝エビと穴子の天丼を下さい！」（１４００円）

待つ事しばし、天丼登場！
３尾ずつ「イカダ」状に揚げられた芝エビが１２尾！

・・・ではなく１１尾と穴子天・海苔天が載っています。

うわ～！　頂きます！（笑）
頭だけ取った芝エビ（脚は付いてます）をパクリ！
うーんパリパリして美味しい！
穴子も美味～い！
うーんお腹一杯！（笑）

さて雨の中、『緑のマルシェ』へ向います。

「瀬戸内ひろしまカキ祭ｉｎＴＯＫＹＯ」です！

市場の海幸門を出た時・・・

目に飛び込んできたのは長蛇の列！

うわ～、こりゃダメだ！
雨の中、こんなに並んでいるとは思わなかった！
広い駐輪場を横切る長～い行列です。
見た途端に心が折れた・・・

『網兼』さんにお邪魔して「コーヒー」（２５０円）を頂きます。

いつも思うんだけど、こちらのコーヒーは初めて飲んだコーヒーの味を思い出させてくれます。
何でだろ？（笑）

復興青空市『緑のマルシェ』入口は大混雑！
「焼き牡蠣３個５００円」は無理ですが、広島のお酒を頂きたかった・・・

１万個の牡蠣ですから、単純に３０００人前です。

多分、並べば食べられました。

が・・・折れた心は復活しませんでした・・・

－－－

さてさて、『味の浜籐』さんに伺います。
実は店長からのメールには、”お酒の提供が出来なくなりました。” とあったのです。
どうなすったんでしょうね。
　　「おはよーございまーす！」

お話を伺うと・・・

酒類提供中止は本社指示だそうで、もうお酒はお店に無いそうです。
何でも、３月上旬に店舗改装が行われるそうです。
商品もちょっと変わるのかな？
そーすると、前倒しで業務内容を変えようと言う事かもしれませんね。
残念ですが、改装後のお店とか見てからいろいろ考えましょう。（笑）

－－－

まだ胃に入るかな？（笑）

おそばの『長生庵』さんに向かいます。
　　「そば焼酎のそば湯割り下さい！」（５００円）

そば湯割りが出たところで、おそばの注文をします。
　　「白菜そばを下さい！」（７５０円）

アツアツトロトロのを頂きつつ、メモをまとめます。
う～、暖まる！

おそばが来ました。
前回伺った時から気になっていました。

また、つきじろう様のブログを拝見して、食べてみたいと

思っていたメニューなのです。

つゆの表面に少し油が浮いています。
白菜を炒めて、そばの上に載せたようですね。
三つ葉と柚子が載り、さらしネギが添えられています。

頂きます。
うー、アツアツ！
２日前に口の中を噛んでしまったので、いつものように勢いよくすすったりは出来ないのがツライ！（笑）
肉や魚は載ってなくて白菜だけです！
ちゃんと野菜が頂けるのはありがたいですねえ。
お腹一杯になったので、そば湯割りを頂きつつ少し休憩・・・
ごちそう様でした！

－－－－－

外に出ると雨が小止みになってきました。
さてさて喫茶店に伺いましょう！
すぐ近くの『フォーシーズン』さんです。

お店に入ると・・・つきじろう様を始め、前回お会いした皆様がカウンター席にいらっしゃいます。
食べたばかりなので、まず「コーヒー」（３６０円）を頂きます。

お話を伺っていると、とあるお店の持ち帰りメニューの情報が！
多分、常連さんならでは・・・なんでしょうね。（笑）

つきじろう様たちがお帰りになった後（名古屋の兄さん様はまだいらっしゃいました。）、お料理を注文します。
　　「ナポリタンを下さい！」（７２０円）
マスターがおっしゃいます。
　　「ナポリタンとアンポンタンがありますが、どっちにしますか？」
　　「両方で！」（←即答）
　　「ナポリタンは初めてですか？」
　　「初めて頂きます。」

マスターが念入りにスパを炒め始めました。
こちらのお店は茹で置きのスパを使いますが、炒めはしっかりしています。