築地場外『鳥藤分店』、場内『かとう』(2011.8.26金)

この日はブロ友さんのリクエストで、築地とかをご案内する事になっています。
待ち合わせは新橋駅に朝１０時集合で、私が新橋に着いたのが９時でした。

これなら・・・と、新橋駅前から「業１０」（業平橋駅前行き：←スカイツリーの足元）の都バスに飛び乗ります。
１０～１５分ほどで「築地三丁目」バス停に到着。
築地場外はもう目の前です。（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

交叉点を渡り『鳥藤分店』さんに入ります。
カウンターに席を頂き、８月限定のおすすめ定食「鶏だし冷製スンドゥブチゲ」（８５０円）を注文します。

 

先客の皆様は「親子カレー」などを召し上がってらっしゃいます。（笑）

そう、こちらは鳥肉専門『鳥籐（とりとう）』さんが経営するお店です。
もちろん美味しい鶏肉料理が頂けます。
場内にある『鳥籐場内店』さんの姉妹店でもあります。

 

 

さあ、料理が来ました！
実は私、スンドゥブ（「純豆腐」の韓国語読みらしいです。）を頂くのは初めてです！
冷たい鶏スープベースの中に、絹ごし豆腐・オクラ・キムチ・冬瓜・鶏肉が入っています。
ご飯には白ゴマが振られ、韓国海苔が添えられています。
うう～ん、美味そう！

 

 

 

 

 

 

まず具をバクバクと食べます。
そんなにカライ感じではないですが、私にはちょっと塩が足りないかな？
耳掻き程度のスプーンでちょいと塩を振ると、ピタリと塩味が決まりました！（笑）

 

 

残った具をご飯に載せ、スープを掛けてかき込みます！
う、美味い！（笑）

 

あっという間に食べ終わり、バス停に取って返します。
この日は銀座で防災訓練があり道路が混雑しています。
何とか１０時前に到着し、ブロ友さんを待ちます。（笑）

 

 

 

 

 

 

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地下鉄で築地市場へ向います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リクエストがなかったので『かとう』さんにお連れしました。
お店のおねーさんが
　　「さっきまで、あのおとーさんがいたよ！（笑）」
あ、悠々自適のおとーさんですね。（笑）

 

席を頂いて注文します。
初めての方は、基本？の「刺身定食」（１３５０円）でしょう！（笑）
私は「白いかの照焼き」（１２００円＋４５０円）を注文しました。

 

お店のおねーさんに伺います。
　　「昨日覗いたら、写真撮ってるみたいでしたけど何ですか？」
　　「ああ『東京ウォーカー』！　今売ってるのにも出てるよ！」
　　「ええ～！」（←またお店が混むぢゃん！笑）

 

 

 

 

白いかはやさしい味わいでほっとします。（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブロ友さんもお刺身・小鉢（ゼンマイの煮物）・シジミの味噌汁などに喜んで頂いてるようです。
私の料理は１５００円でしたので、まけて頂いたようです。
ごちそうさまでした！

 

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場内のお店をざっとご案内してから、場外を回ります。
一回りした所で新橋へ戻ります！