そんなワケで、浦和「うりんぼう」さんで開催された埼玉の蔵元交流会に参加して参りました。
年に２回開催されるこのイベント、秋は「ひやおろし」だ～！（笑）
今回、「天覧山」の社長は川越祭りに行ってらっしゃるとかです。
年に２回開催されるこのイベント、秋は「ひやおろし」だ～！（笑）
今回、「天覧山」の社長は川越祭りに行ってらっしゃるとかです。残念ながら不参加とか。
乾杯の音頭は、先日の全国きき酒選手権・埼玉県大会で優勝した、
お店の常連Ｔさんが務めます。
（ご本人の了承を得ていませんので目線を入れます。）
ご挨拶の中で、
「昨年の埼玉代表の方は、全国準優勝・・・」
これは最低でも準優勝の宣言をされたと、私は受け取りました。（笑）
頑張って下さい。（笑）
ご来賓、熊谷・権田酒造の社長のご挨拶がありました。 （ご本人の了承を得ていませんので目線を入れます。）
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では頂いたお酒です。
酒壜には酒名を書いたビニールテープが貼ってあります。
お燗をする時、「ちろり」にこれを貼ると、何のお酒なのかバッチリわかります。（笑）
メモがどこかに行っちゃって、感想がイマイチですが・・・
直実 上撰原酒ひやおろし
普通酒だそーです。
やや甘め。
お燗も美味しいです。
乾杯はこのお酒でした。
九重桜 純米お米の味がして美味しいです。
九重桜 純米酒
寒梅 
寒梅 ちょっと古酒っぽさを感じました。
不思議な感じ。
菊泉 純米・星月見夜
釜屋 雫酒 副社長が、一升壜を３本も抱えてお店に登場！
すごすぎる！（笑）
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お料理はもう食べ放題！
●枝豆 （小川町・ぶくぶく農園）
この枝豆、ちょっと堅めでしたが味が濃くて美味！
●栗かぼちゃ含め煮 （小川町・久野農園）
結構あっさりした感じです。
炊きたてなのかもしれません。
次の日くらいだと味が染みているかもしれません。
●小松菜と油揚の小松菜のちょっとほろ苦い感じがイイです。
●サツマイモとゆで卵とベーコンのサラダ美味しいけど、個人的にはベーコンをもっと多目で
お願いします。（笑）
○青菜のごま和え？メニューになかった小鉢です。
ホウレンソウかと思ったけど、ちょっと違いますね。
ゴマもすりゴマではなく、ゴマペーストみたいな感じです。
○切り昆布と油揚げメニューになかった小鉢です。
切り昆布と油揚げを炊いたヤツです。
ナカナカ美味しい！
●なすとピーマンの炒め煮なす／ピーマン（小川町・ほほえみ農場）
ちょっとほろ苦い感じがイイです。
●厚揚焼 厚揚げ（越生町・大豆工房みや）
これはあっという間に無くなりました。
人気ありましたね。
●彩の国黒豚の肉じゃが定番の味ですが、ほっとしますね～！
●葉生姜・自家製あわせ味噌生姜（小川町・しおっち畑）
味噌（坂戸・弓削多醤油さんの地味噌）
生の生姜ですから、ピリ辛です。（笑）
味噌を付けてバリバリかじります。（笑）
○ワカサギ？小アジ？の南蛮漬け？メニューになかった小鉢です。
えーと、私はこれを食っていないかも！（笑）
失敗した～！（笑）
●穂じそのこれはブログで拝見していて、多分出ると思ってました。
食べたかったのですよ～！
青じその実の塩漬けのおむすびです。
美味かったよ～！
持って帰りたかったくらい！（笑）
●自家製ぬか漬ミョウガとナス、大根もありました。
○玉子焼きメニューになかった小鉢です。
アツアツでこれは美味しい！
いやあ、飲んだ飲んだ！食べた食べた！
もお、お腹一杯！（笑）
もお、お腹一杯！（笑）
●浦和「うりんぼう」さんのブログ 『うりんぼうのこだわり』
