ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

長野の酒メッセ2009(その8)。

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◆笑亀酒造(塩尻市
 「純米大吟醸原酒 吟臥」
  美山錦39%、1801号、16~17%、-3
 「しょうき 特別純米ひやおろし

通常は「鹿」だそーですが、「猪」「蝶」のラベルもあるとか。

笑亀酒造HP
 http://www.syoki.com/index.html


◆丸永酒造場(塩尻市
 「高波 大吟醸原酒」
  山田錦39%、アルプス、17%、+4、1.4
 「高波 純米大吟醸ひやおろし
  美山錦49%、アルプス、15%、±0、1.4
 「高波 純米」
  しらかば錦65%、9号、14%、±0、1.5
丸永酒造場HP
 http://www.takanami-sake.co.jp/