ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2026.1.17土)

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お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。

ああ、まだ「カンバン」が出ていませんねえ!

 

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6時ちょうどに、『小田保』さん前に到着。

(アラ、鉢植が無いわ!)

開店を待ちます。

 

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お隣からシャッターが開く音がします。

6時2分、お寿司屋さん開店です!

 

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6時4分、ライトが点いて、

 

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シャッターが上がります。

 

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『小田保』さん開店です!

 

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メニューを拝見します。

 

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カウンター入口の席を頂戴します。

 

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おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

  「タチウオ刺身とアジ酢をお願いします。」

 

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記事に写真を貼ります!

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お料理が到着しました。

 

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「タチウオ刺身」は焼き霜になっています。

ピンク色の肉が美しいです!

 

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「アジ酢」(アジの酢締め)は細かく包丁が入ってます!

 

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まずタチウオ刺からです。

皮目が焼いてあるので、香ばしくなっています。

頂きます。

脂がのってますねえ!

 

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アジ酢です。

軽い酢締めで、さっぱり頂けます!

 

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もちろん、刺身のツマも頂きます。

 

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醤油に浸して頂きます。

ウメー!(笑)

6時30分、会計をお願いします。

厨房の会長から、

  「これから『やじ満』さんでラーメン? 何食べるの?」

  「まだ決まってません。

   と言うか、とんかつ屋さんで刺身しか食べてなくて申し訳ないです!」

ごちそう様でした!

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『高はし』さんです。

 

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この日の予約は、2席+2席+2席+0席=6席でした。

 

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メニューを拝見します。

テニスのおにいさんがお声掛け下さいます。

新年のご挨拶を申し上げます。

 

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2026年1月30日(金)より劇場公開の映画「機動戦士ガンダム 閃光のハサウェイ キルケーの魔女」で・・・

ハサウェイ・ノアの号令が「正面切った戦闘になるぞ」らしいです。

(現在、TVスポットCM等が流れているそーです!)

 

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追加の品書きです。

 

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「戻ってくる保証のない作戦だ」

これも同じ映画内で流れるセリフだそーです!

KUMAちゃんです。