お寿司屋さんの開店待ち＋受付待ちの皆様です。
スゲー混んでます！
写真右下に「カンバン」が出掛かっていますねえ！
反対側はこんな感じです！
５時５９分、『小田保』さん前に到着。
開店を待ちます。
６時２分、ライトが点いて、
シャッターが上がります。
『小田保』さん開店です！
メニューを拝見します。
カウンター入口の席を頂戴します。
おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。
ありがたい事です。
「サヨリフライ単品と締めサバ刺身をお願いします。」
お隣からシャッターが開く音がします。
６時４分、お寿司屋さん開店です！
待つ事しばし。
お寿司屋さんの人数が減らないですよ！
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お料理が到着しました。
「締めサバ刺身」です！
頂きます。
醤油の表面に脂がパーッと散ります！
脂がのってますねえ！
サヨリフライ到着。
全長１６０ミリほどのフライが３つです！
まずはソースで頂きます。
続いて醤油です。
最後はタルタルで頂戴します！
もちろん、キャベツも頂きます。
締めサバの大根ツマと大葉も一緒にします！
揚げ油（ラード）や、タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・
醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります！
ウメー！（笑）
ごちそう様でした！
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『高はし』さんです。
この日の予約は、２席＋２席＋２席＋０席=６席でした。
メニューを拝見します。
２０２６年最初の予約営業・・・でしたっけ？
追加の品書きです。
三代目のご挨拶です。
KUMAちゃんです。
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６時半くらいのお寿司屋さん前です。
この日は『吉野家』さんに伺います。
前日利用の２００円引きクーポンがあるので、親方より・・・
「小盛りを買って来なさい。」
「へーい。」
注文を受けて下さったスタッフさんは、アジア系の方です。
「持帰り、小盛りのつゆ抜きです。」
「クーポンがあります。」
厨房への注文もちゃんとしてますし、ポイントも付けて頂きました。
ありがとうございました！
とんかつ屋さん前で、IT様とバッタリ！
新年のご挨拶を申し上げます。
おにいさん、何を召し上がるか悩みながらお店に入って行きました！
アラ、お寿司屋さんの行列が増えてますよ！
もちろんカンバンはお店前に出てました！
