■１月２日（金）
●朝食
初詣の帰りに、どっかの旦那さんのリクエストで『吉野家』さんに行く予定でした。
どっかの旦那さんのリクエストで、自宅でそばになりました！
そばつゆで（すき焼きで余った）春菊を茹でてそばにぶっかけました。
残った「おせちセット」も無事に終了。
お代わりをもらいます。
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●昼食
残ったご飯でチャーハンです。
ハムと長ネギと玉子入り。
味噌󠄀汁は、（すき焼きで余った）椎茸と春菊。
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●夕食
豚コマと長ネギ、春菊の炒め物。
どっかの旦那さん曰く、
「宮崎牛か？」
「食べりゃ分かります。」
・・・アレ？ 食べたけど分からないみたい？
「豚コマだよ。」
一応、種明かしをしておきます。
味噌󠄀汁は、（すき焼きで余った）焼き豆腐と春菊の茎。
前夜の八宝菜がちょこっと残っていたので 私が頂戴しました。
もちろんお燗で一杯。
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■１月３日（土）
●朝食
旦那さんはハムエッグとトマト。
味噌󠄀汁は、冷蔵庫に残っていた豆腐と（すき焼きで余った）春菊。
追加で「トマトの玉子炒め」を作ります。
初めて作った & 初めて食べた（爆笑）のですが、このメニュー美味いですねえ！
多分、リピート確定。
今回玉子とトマト１つずつで作りましたが、トマトが多い方が美味いのではないかと邪推します。
塩ももうちょっと振った方が良かったかな。
（旦那さんは、見慣れないものには一切箸をつけないという安定のオコチャマ舌？なので、もちろんノータッチでした。）
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●昼食
スーパーで天ぷら盛り合わせを買ってきました。
（年始なので単品売りがなかったです・・・）
茹でうどんに、天ぷらを載せます。
旦那さんには、海老・竹輪・ナス、
私は、上からカボチャ・サツマイモ・レンコン、
竹輪・海老・ナス・オクラをトッピング。
（全種類じゃんか！笑）
ラーメン丼なのは、単に天ぷらが載らないからです。
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●夕食
大根と干し海老のスープを作り、肉を焼きます。
まず大根１５０ｇを半月の薄切りにします。
中華の干しエビ１０ｇと生姜を１片を油炒め。
（生姜を買い忘れたので、チューブ生姜にて対応。）
続いて大根を入れ炒めます。
全体に油が回ったら、鍋に移して水５００ｍｌを入れて火に掛けます。
沸騰したら弱火で３０分くらい煮ます。
（お湯の量が減ってきたのでちょっと加水します）
大根が柔らかくなったら塩で味付け。
これもメニュー本を見て覚えた料理初挑戦！
野菜炒めは、白菜・春菊・長ネギです。
それにトマトを飾ります。
宮崎牛です。
左側が肩ロース、右側がマルシンという部位だそうです。
冷めないように、フライパンで焼き立てをテーブルに持っていきます。
（すごい脂でビックリです！）
エバラ「焼肉のたれ甘口」に浸けて頂く趣向です。
と、どっかのジジイが血圧を測り出しました。
「メシの途中で血圧なんか測るんじゃない！」
しばらくしたら、その雲古ジジイが最初に焼いた肉をさしてボソリ。
「肉が冷めている。」
軽くぷちっ！
中くらいの声で怒鳴りつけます。
「ふざけんじゃねえ！ 血圧なんか測ってるからだろうが！」
（一応焼き直したけどね。）
（大根と干しエビのスープはちょっと白濁！）
（宮崎牛の焼肉）
怒鳴った時はヘラヘラしてました。
が、さすがにまずいと思ったのか、食べ終わった食器を自分で流しまで運んでました。
（私はそのまま置いといてと言いました。）
（杖を突くようになったのを言い訳に、この年末年始は自分の食器も片付けませんでした。）
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■１月４日（日）
●朝食
前夜、あまりに腹が立ったのでご飯を仕掛けておくのを忘れました！（爆笑）
つまり飯が炊けてないのです！
鍋に計量カップ２杯の水を入れ、火にかけます。
計量カップ１杯の米を洗い、電気釜に投入。
炊飯のスイッチオン！
お湯が沸騰したら、電気釜に投入して蓋を閉めます。
大晦日のすき焼きで残った松坂牛です。
どっかの旦那さんは絶対に食べないと想像できるので、肉は私が頂戴します！
松阪牛を塩コショウだけで焼いてみます。
もちろん大変美味しゅうございます！
スゲー脂です！
ポタポタと垂れてきます！
ハムエッグにトマトを添えます。
味噌󠄀汁は、すき焼きで残った春菊と長ネギです。
（これで春菊完売！）
これにて帰省終了！
上信越道・信州中野インターチェンジ前『オランチェ』さんは、ＪＡ中野の直売所です。
色々と物色します。
味噌󠄀１キロ６５０円を、２キロ９９０円の大廉売！
その味噌󠄀を使ったキノコの味噌󠄀汁（無料）です。
味噌󠄀美味いですが、家庭では入れられないくらいのたっぷりキノコです！
エノキダケとナメコがドッチャリ入ってます！
ウメー！（笑）
