ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場7街区『やじ満』『福茂』。(2026.1.5月)

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歩行者デッキより管理棟を臨みます。

 

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おっと、足元(正門北)で人が集まってますね。

報道の取材 みたいです。

・・・ということは、いわゆる「一番マグロ」の話でしょうか?

あ、さっき管理棟の玄関にいた白衣のおにいさんですねえ。

 

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青コートの背中に『うに虎』の文字が見えます?

アレ? マグロじゃないの?

 

記事を書くので確認しました。

今回マグロに続き、ウニも史上最高額で落札されたそうです。

「函館産ムラサキウニ」(400g)が3500万円だったそーです!

目黒『鮨尚充』さん・築地『うに虎』さん・仲卸『山治』さんの共同落札だとか。

『鮨尚充』さんの1月5日の予約客16名にコース中で提供されるとか。(150万円コースだそーです!)

1月6日からは築地『うに虎』さんで「うに丼」で販売されるとか。(5杯限定、1杯100万円!)

 

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晴海埠頭に停泊中の船舶2隻です!

 

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正門経由で7街区に戻ります。

 

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6時45分、『やじ満』さんに到着です。

お店は行列で、私は2番め・・・

 

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お店の旧Twitter です!

 

しばらく待っていると、料理長が客席に向かわれました?(常連様にご挨拶かしら?)

厨房にお戻りになる料理長に、新年のご挨拶を申し上げます。

 

おねえさんのご指示で空いたテーブルを頂戴します。

さて何を頂戴しようかしら?

(早めに河岸を出たいので、速く調理出来て、短時間で食べられるものを考えます。)

と、カウンター席が空いたので、おねえさんのご指示で移動します。

(空いた テーブルには、2人連れのナカの方々がお座りになります。)

 

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入口側の角席(端から3席め)を頂きます。

おねえさんに、

  「ワンタン麺をお願いします。 ドリンクは無しでーす!」(970円)

そう言いながら千円札を置きます。

(私は注文したら品書きの値段を見て代金を置きます。)

(食べ終わってからお金を出してると、バスに乗り遅れる可能性がございます!)

 

入口側の端っこ席のおにいさん、台湾の方かしら?

ずっと手袋をしてらっしゃいました。

 

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お料理が到着しました。

久しぶりの醤油ラーメン(ワンタン麺)です!

 

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ネギを沈め、ワンタンを解し、麺を持ち上げます。

頂きます!

アチアチですー!

 

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ワンタンも頂戴します。

 

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ハホハホしながら頂きます!

一気にすすります!

 

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帰り際に、おねえさんにご挨拶申し上げます。

  「本年もよろしくお願いします!」

7時10分、お店を出ます。

ごちそう様でした!

 

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『福茂』さんに伺います。

店頭に紙袋が並んでいます。

1袋500円だそうで、中を覗くとどら焼きが入っています。

福袋ですか!

これはお得ですねー!

ありがとうございました!

 

『やじ満』さん前に並ぶ、SKMT 様を発見。

新年のご挨拶を申し上げます。

 

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『丼匠』さんは魚が揃って無いので、まだ準備中です!

 

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豊洲市場前交叉点脇のエレベータで、地上に降ります。

うーん、眩しー!

 

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東京BRTのバス停にて、バス待ちです。

アラ、値上げされてたのねー!

 

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交叉点入口で停車して、客を降ろそうとするアル●ァードのタクシーを避けつつ・・・

東京BRT のバスが来ました!

 

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久し振りの連接バスです!

 

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豊洲大橋で、水産庁の2隻を激写!

新橋に到着。

(新橋駅前ビル第一で憚ります。)

平日の月曜日なので、ご出勤の皆様の人数が多くてビックリ?

ーーーーー

 

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誰かさんと合流して、朝メシを食わせます。

 

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喫茶『岩田』さんの「フレンチトースト」です。

 

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私も一口頂きます。

ごちそう様でした!

 

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『福茂』さんの福袋です。

 

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抹茶どら焼き2個・とら焼き2個・(フツーの)どら焼き1個です!

(花びら餅は別途購入!)

ありがとうございました!

 

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この日 頂戴したお年賀です。

『やじ満』さんのタオル。

『センリ軒』さんはドリップコーヒーパック。

ありがとうございました。

本年もよろしくお願い申し上げます。