●朝食

準備開始。


冷蔵庫に「おせちセット」なるものがあったので、切って皿に並べます。

あとは普通にご飯と味噌汁(白菜とネギ、鳴門巻)にハムエッグ。
もちろんお燗で一杯。

食後、昼飯に向け台所にあった焼き網で餅を焼いてみます。

焼き網がベコベコで、上手く焼けず・・・
餅はレンチンにすることに大決定!
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●昼食

餅2個を4つずつにカット!
耐熱のタッパーに餅を入れ 水をひたひたにしてレンチン2分半。
柔らかいのと固いままのがあり、様子を見ながら10秒ずつ追加加熱。

そばを茹でます。

すき焼きの際に残った白菜と焼き豆腐をそばつゆで煮込んで、茹でたそばにぶっかけます。

レンチンした餅を載っけて出来上がり。


頂きます!
(餅を小さく切るのは、年寄りが喉につまらせないようにするため。)
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●夕食


冷蔵庫にあった某■ハムの「八宝菜」を利用。
残っていた白菜はこれで全部使用しました。

白菜の根元部分を先に炒めます。

白菜の葉先部分と八宝菜の具とあんかけを投入。

しばらく炒めて出来上がり。
(ちょっと白菜が少なかったかもしれない・・・)
(おせちセットは朝の残り。)


味噌󠄀汁は、エノキ茸と長ネギ。
お燗で一杯。
ごちそう様でした!