


お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。
ああ、もう「カンバン」が「出掛かって」?いますねえ!

5時56分、『小田保』さん前に到着。
開店を待ちます。

お隣からシャッターが開く音がします。
6時1分、お寿司屋さん開店です!

ゴトゴト音がしてる・・・
6時2分、先にシャッターが上がります。

その後ライトが点いて、

『小田保』さん開店です!



メニューを拝見します。

カウンター入口の席を頂戴します。

おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。
ありがたい事です。
「アマダイバターの単品をお願いします。」
「あと、たかしハイボールをお願いします。」
「あれ、このお酒は飲まないの?」
「もちろん頂戴しますよ!」(笑)


おねえさん、新しい四合壜の封が固くて、社長に外してもらってます。
え、日本酒「風の森・おぎのたかし」の口開けなの?(笑)

「たかしハイボール」です。
マリーンズのMマークが入った、蛍光グリーンのコップです。(もちろん 社長の趣味!)

いただきます。
うーんさわやか、ほんのり日本酒の香りがします。

お料理が到着しました。

「アマダイバター焼き」です!

頂きます。
身の柔らかいお魚です。
ウメー!
IT様、ご来店。
ご挨拶してご一緒していただきます。
「私は今日はアマダイです。」
「高級魚じゃないですか!」
ありがたい事に、わずかながら冬季●●が出ましたんで、自分へのご褒美?・・・とか。(笑)

某常連様に、この日のお寿司屋さんメモを見て頂きます。
ああ、確かに10時30分の回以降が書いてないですねえ!
早く終わる予定か、12時30分の回は満席か?・・・らしいです!


ちょい醤油を垂らします!
これだけで 日本酒に合いますね!

チェイサー代わりの日本酒炭酸割りをグビグビ。

もちろん、キャベツも頂きます。
溶かしバターや、タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・

醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります!
ウメー!(笑)
ごちそう様でした!
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『高はし』さんです。

この日の予約は、1席+3席+2席+0席=6席でした。



メニューを拝見します。

三代目のメッセージです。

追加の品書きです。

KUMAちゃんです。

お寿司屋さん前、次の回の皆様が待ってます!

あー、カンバン出ましたねえ!