１３時過ぎに地下鉄 築地駅に到着。
築地本願寺 さんです。
築地４丁目交叉点で、築地のポストカードを売っているベテランおねえさんを発見！
これから イベントじゃなかったら じっくり拝見するのに・・・
交叉点を渡りますと、コンビニ前は混んでますねー！
『長生庵』さんに到着。
亀吉くん（♀）にご挨拶。
参加予約のウチらは、参加費（１人千円）を支払って、プログラムと紙のリストバンドを受取ります。
●『長生庵』
プリスタートしています。（笑）
お店前、写真右側の行列は入店待ちの皆様です。
おねえさんが店頭で予約の日本酒を注いでいます。
ドリンク関係です。
フードメニューです。
日本酒（新潟・高千代）
牡蠣天（大湊産）
牡蠣天、ウメー！
ごちそう様でした！
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●『築地ごはん処・しずく』
『長生庵』さん斜向かいの『築地ごはん処・しずく』さんです。
親方がメニューに見入っています！（笑）
もちろん注文してます！
（外席担当の方はマスクしてましたがすごい美人さん！）
しずくセット（日本酒３種＋おつまみ３種）
日本酒の種類をお尋ねしたら・・・
１つが群馬「甘楽 特別純米」、
２つが高知「司牡丹 純米」が２種とのこと。
よく見たら、杯は全部「司牡丹」の名入りで、どれがどれだか区別が付かず・・・
おつまみ３種です。
左から・・・
カツオ梅きゅうり・ヤンニョムチキン・刺身サーモンユッケだれ。。
日本酒ショコラ
ぐい飲みにすり切り一杯のチョコが入っています。
スゲー柔らかい！
アイス用の木さじでも余裕の柔らかさ。
頂きます。
くわー！ 酒くさーい！（笑）
女将？によると、度数８度くらいはあるらしいです！
これは「大人のチョコ」ですねえ！
ごちそう様でした！
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●『伊勢正』
社長と女将にご挨拶。
ドリンクメニューの一部です。
いい日本酒がお安いですね！
メニュー拝見。
「かつおだしージョ」と日本酒の燗を頂きます。
「このお酒は何ですか？」
「菊正宗です！」
アツアツの超飛び切り燗ですが、ちゃんと美味いのがキクマサのすごさです！
親方絶賛！
鍋でグツグツ言っている「アヒージョ」ならぬ「かつおだしージョ」です。
ホタテがアチアチでウマウマ！
これは素晴らしい！
親方絶賛！
ごちそう様でした！
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もんぜき通りに移動します。
今までイベントに出なかった、超行列のホルモン煮のお店が初参加！
●『きつねや』
親方がフードを買いに行ったので、私はドリンクをお願いします。
せっかくなので、社長にインタビュー。
「今回初参加ですが、何で参加されたのですか？」
「おかげさまで、従業員も雇えるようになったので、参加してみようかと！」（笑）
素晴らしいわ！
日本酒・福井「常山」
牛すじ煮と牛しぐれ煮です。
しぐれ煮はご飯にのっけて食べたかったー！（笑）
ごちそう様でした！
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加藤市場から諏訪市場へ抜ける細い小路は、鬼混みです！
ここに参加店が４軒あるのです。
（西通り側から『ワインバル88』さん、『38KIOSK』さん、『魚政』さん、『TSUKIJI PEPPERS CAFE』さんです。）
ちょっとずつ摘まんで行こうと思っていましたが、とてもとても！
外国人も混じっていて、声を掛けて通してもらわないと通過できないくらいです！
（特に『38KIOSK』さん付近からヤベー！）
（その辺りから、タイ飯の香りがしてきます！）
●『TSUKIJI PEPPERS CAFE』
おにいさんがドリンク担当、おねえさん２人がフード担当。
（もう１人、補助？のおねえさんがフードを運んでいます！）
私はフード注文列に並びます！
通路の混雑状況がよく見えます！
親方はドリンクを買いに行きます。
ペッパーハイボール
ホットコーヒー
15分ほど並んで、ようやく注文と支払いが出来ました。
その間、親方はドリンクを買いに行ってました。
ホットコーヒーとペッパーハイボールです。
テーブルがないので、ずっと手に持ったまま。
「手が冷たいんですけど。」
私に言われてもなー。
受け取ったドリンクを頂戴していると「カオマンガイ」到着。
（「海南鶏飯」、または「シンガポールチキンライス」と基本的には一緒です。）
（トータル１ヶ月半ほど、仕事でタイに行っていた私が気に入っているのです！）
鶏肉一切れとご飯をちょっと食べたら、お皿を親方が持って行き、あっという間に食べられちゃいました！
ちゃんとバスマティライスを使っていると、親方もご満悦です！
もちろん親方絶賛！
しばらくして、「自家製パンチェッタのピザ」が到着。（いつもよりちょっと小ぶりです。）
手の皮が厚い私が、ちょっと持ってられないくらいアチアチです！
四分の一ほどカットしたら、残りは親方が持って行って食べちゃいました！
親方絶賛！
ごちそう様でした！
（移動します！）
