お寿司屋さんの開店待ち＋受付待ちの皆様です。
ああ、もう「カンバン」が出ていますねえ！
５時５６分、『小田保』さん前に到着。
開店を待ちます。
暴走天使様ご来店、ご挨拶申し上げます。
・・・振り向いたら、私の後ろに４〜５人が並んでいるのが見えます！
６時１分、ライトが点いて、
６時２分、シャッターが上がります。
『小田保』さん開店です！
メニューを拝見します。
カウンター入口の席を頂戴します。
おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。
ありがたい事です。
「マグロノーテンフライの単品をお願いします。」
大間産だそーです。（もちろん生でしょう！）
とんかつ屋さんが開店したのに、まだその店頭で突っ立っている東洋系の観光客です。
お隣からシャッターが開く音がします。
６時４分、お寿司屋さん開店です！
受付してないので入店出来ず、ボー然の皆様です。
暴走天使様と世間話をしつつ、お料理を待ちます。
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お料理が到着しました。
「マグロノーテンフライ」です！
アレ、平べったいのですか？
マグロ脳天って、いわゆる頭頂両サイドの「コメカミ」の棒状肉です。
もしかして、開いて平らにしてますか？
まずはソースで頂きます。
口の中に肉汁がドバドバです！
断面が肉汁でキラキラしてます！
醤油を垂らします。
ウメー！
脂がのってますねえ！
三角形した端っこも醤油です。
一番魚の風味がします！
もちろん、キャベツも頂きます。
タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・
醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります！
ウメー！（笑）
６時２３分、ごちそう様でした！
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『高はし』さんです。
この日の予約は、２席＋２席＋１席＋０席=５席でした。
メニューを拝見します。
三代目より、１２月から値上げのお知らせです。
あんこう煮、１１月スタートに間に合いました！
追加の品書きです。
アレ？ 左端に・・・
アマダイの一夜干しが小さく小さく書いてあります！
あんこう煮より・・・
アマダイ一夜干し・ナメタガレイ・白子を推してます。
KUMAちゃんです。
キャンセル待ちと思われる、お寿司屋さん前の皆様です。
