ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2025.10.18土)

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お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。

ああ、まだ「カンバン」が出ていませんねえ!

(受付台上のメモを見ると、次の7時半の回までは満席です。)

 

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5時58分、『小田保』さん前に到着。

開店を待ちます。


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6時2分、ライトが点いて、


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シャッターが上がります。


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『小田保』さん開店です!


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メニューを拝見します。

 

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おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

  「タラバターの単品と、生牡蠣をお願いします。」


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カウンター入口の席を頂戴します。


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お隣の鰻屋さんはこの日は臨時休業だそうです。

構内放送が流れます。

商品の間違えて持って行ったのでお店まで 戻ってください・・・と言うことみたい?


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お隣からシャッターが開く音がします。

6時6分、お寿司屋さん開店です!


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暴走天使様、ご来店。

ご挨拶してご一緒していただきます。

 

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お料理が到着しました。


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「生牡蠣」です!

牡蠣の貝殻で、平らな方に生牡蠣が載ってます。

窪んだ貝殻に薬味が盛られています!

 

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生牡蠣を薬味の上に移動してから、ちゅるんと口に含みます!

ウメー!

ドリンクが進んで困ります!

(機会があったら、生牡蠣にアイラモルトを垂らしてみたいです!)

 

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タラのバター焼きです!


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頂きます。

ウメー!(笑)


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けど、まだあっさりですかねえ!?

醤油をひと垂らしして頂戴します!

 

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もちろん、キャベツも頂きます。

溶かしバターや、タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・

 

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醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります!

ウメー!(笑)

キャベツが美味すぎてドリンクが残っちゃいました!(爆笑)

6時27分、ごちそう様でした!

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『高はし』さんです。

 

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この日の予約は、1席+1席+1席+0席=3席(満席)でした。

実績は、3席+3席+4席(満席)+4席(満席)=14席でした。

 

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メニューを拝見します。

 

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スゲー!

シラカワの昆布締めですって!


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常連様がお休みらしいですが、その常連様向け?のメニュー構成になってるとかなんとか!

これはすごいですねー!

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追加の品書きです。

 

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KUMAちゃんです。


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お寿司屋さん前に並ぶ 皆様です。

次の回のキャンセル待ちにTRYされてる皆様と・・・

とりあえず、並べば食べられるんじゃねえか・・・と甘く考えてる皆様と思われます。