ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

さいたま新都心『紅虎餃子房・さいたま新都心コクーン店』。(2025.10.4土)

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映画終了後、お向かいの『紅虎餃子房』さんに伺います。

(多分私は初めてお邪魔します。)

お店前で数人並んでらっしゃいますが、すでに親方は店内にいるようです。

  「すんません、待ち合わせですー。」

  「こちらにどうぞ。」


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一番入口に近い2人席でした。

時分時は外しているのに、満席に近い感じです。

人気のお店みたいです。


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ドリンクメニューとか季節限定メニューを拝見しているうちに、親方が注文を済ませます。


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改めましてメニュー拝見します。

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ドリンクが到着しました。

黒ホッピーと 白ホッピー(←普通のホッピー)です。

まずは 乾杯!


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点心が到着。


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大餃子です。

酢だけで頂戴します。


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五目春巻です。

カラシで頂戴します。


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エビイカぷりぷり春巻です。

コレは初めて頂戴しましたが、ウメー!(笑)


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季節メニューです。

えびと銀杏シャキシャキクワイ炒めです。


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銀杏たっぷり、えびたっぷり、クワイはシャリシャリ。

ウメーです!

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麻婆豆腐です。

取り分けてから、親方がそのままパクリ!

  「カライー!」(泣)

  「辛くて食べられないー!」

・・・というわけで 定食セットを1つ追加します。

 

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定食セット(ご飯・スープ・ザーサイ)で「麻婆豆腐定食」みたいになります。

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私も麻婆豆腐を頂戴します。

辛いけど我慢できないほどではなし。

パクパク食べていたら、ご飯も食べると怒られます。

(コロナ前とか横浜中華街に通ってました。その時は親方もこのぐらいの辛さは普通に食べていたような?)

(しばらく食べてなかったから、辛さ耐性が下がった?)

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お料理を追加します。


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アサリ葱スープ焼きそばです。

私の「アサリを使ったメニュー」というリクエストで注文しました。

 

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スープ焼きそばと言っても、もったりしたあんかけっぽい液体がまとわりついてる感じです。

味、薄いですねえ?

このメニューは初めて頂戴したので分かりませんが、こんなものなのかしら。

親方は・・・

  「食べる順番を間違えた! 濃い味付けの麻婆豆腐の前に食べないとダメですね。」

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柚子葱ポン酢水餃子です。


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定番の焼き餃子です。


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季節メニューの松茸小籠包です。

(左の小籠包はすでに噴火している気が?)


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黒酢に千切り生姜のタレです。

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タレに投入。

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レンゲで掬って、頭頂部をパクリ。

・・・やっぱり蒸籠の中で、皮が破れて スープが出ちゃってますね・・・

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スープ焼きそばに黒酢をかけると、何とか頂戴できるようになります。

(定食セットのスープはちゃん塩味を感じたので、このスープ焼きそばは味が薄すぎるんじゃないかしら?)

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デザートの杏仁豆腐です。


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親方が杏仁豆腐を褒めながら半分召し上がります。

(親方は杏仁豆腐を自作することもあるので、なかなか厳しいです。)


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私はお腹いっぱいなので、1/4 ほど頂戴して親方に返します。

 

お隣の女子2人、明らかに食べきれない量のお料理が テーブルに載っています。

どうするのかと思って見ていたら、店員さんにお願いして持ち帰りにしてもらったようです。


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それを見た親方が、

  「持ち帰りできるんですか?」

 

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持ち帰りメニューを頂戴して、大餃子を注文されました!

(ここで私が大1をTOSS。)

ごちそう様でした!(小8くらいでした。)

お腹いっぱい過ぎー!

帰るよー!