


お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。
ああ、まだ「カンバン」が出ていませんねえ!

5時58分、『小田保』さん前に到着。
開店を待ちます。

6時2分、お店のライトが点いて、

シャッターが上がります。

『小田保』さん開店です!



メニューを拝見します。

カウンター入口の席を頂戴します。

おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。
ありがたい事です。
「サンマフライって、バター焼きお願い出来ますか? じゃあそれの単品をお願いします。」
「ラムカットステーキって、ニンニクじゃなくてタマネギソースでしたっけ?」
「そのラムカットの定食を持ち帰りでお願いします。」

お隣からシャッターが開く音がします。
6時4分、お寿司屋さん開店です!


前日の記事を書きます!

お料理が到着しました。

「サンマのバター焼き」です!

ナカナカ大きい感じです。
3枚おろしの焼き上がりで、全長160ミリ、身幅40ミリです!
(丸のままより、平べったい分だけ、身幅は大きめになるのかな?)

頂きます。

美味いですねえ!
実は実家にいた当時、サンマの塩焼きって食べた事無かったのです!
煙がスゲーのと、そんな大きな焼網が無かったので、ウチではフライパン調理でした!
フライパンに入らないので、丸のサンマを真っ二つにカットして、サラダ油で焼くのです!
(それなりに煙も出ます!)
前日、お腹いっぱいでサンマ塩焼きを頂戴できなかったのですが・・・
こちらのお店でリベンジ出来ました!

もちろん、キャベツも頂きます。
溶かしバターや、タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・

醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります!
ウメー!(笑)
6時23分、持ち帰りをいただき、ごちそう様でした!
-------


『高はし』さんです。

この日の予約は、3席+3席+1席+0席=7席でした。
実績は、3席+4席(満席)+6席(満席)+2席=15席でした。



メニューを拝見します。

「RAISE YOUR FLAG」(歌:MAN WITH A MISSION)は、「機動戦士ガンダム・鉄血のオルフェンズ」のOPテーマらしいです。

右のギャラクティカ・マグナム、
左のギャラクティカ・ファントム。
「リンかけ」事、マンガ「リングにかけろ」に登場したパンチの名前。
・・・くらいしかワカランです、私は。(笑)
それが、新サンマと小アマダイなの?

追加メニューです。

「RAISE YOUR FLAG」のサビの部分の歌詞らしいです。
(歌詞のほとんどが英語で、サビの部分のみ日本語がちょっと入ってます。)
KUMAちゃんです。