ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2025.8.16土)

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5時59分、『小田保』さん前に到着。

お2人行列してますので、その後ろに着いて開店を待ちます。

行列2番目の60代くらいの旦那さんが、イライラしたようにお店の通用口を何度も覗きに行きます。

湯桶ヤロー(←私です。)がお声掛けします。

  「『小田保』さんの開店は朝6時ですが、チェーン店じゃないのでキッカリ

   6時には開きません。大体6時くらい・・・です。」

  「お店の仕込みやお弁当の注文もあるので、それが終わったら開店します。」


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お隣のお寿司屋さんはお休みなので、こんな感じです。

 

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6時7分、お店のライトが点いて、

 

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シャッターが上がります。

『小田保』さん開店です!

  「皆様、どうぞ。」

 

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行列の皆様にお声掛けして、私はカウンター入口の席を頂戴します。


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おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。


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メニューを拝見します。

  「ハモをお願いします。」

席に戻ります。

思い直してもう一度注文へ。

  「おねえさん、ゴメンナサイ。 ズッキーニ追加です!」


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牛丼屋さんお向かいのお寿司屋さんに、行列です!


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記事に写真を貼ります!


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お料理が到着しました。

ハモとズッキーニフライの盛り合わせになりました!

 

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全体に醤油を回し掛け、頂きます。


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ズッキーニフライはホクホクした感じで、カボチャの仲間ってのがよく分かります!


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ハモフライです!

ウメー!(笑)

骨切りした「細かい骨」らしきモノが、たまに歯に当たるのが風情ですねえ!(笑)


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もちろん、キャベツも頂きます。

タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・


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醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります!

ウメー!(笑)

ごちそう様でした!

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『高はし』さんです。


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この日の予約は、3席+1席+2席+1席=7席でした。

実績は、4席(満席)+1席+5席(満席)+1席=11席でした。


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メニューを拝見します。

このメニュー撮影ですが、私はフラッシュを使って撮っています。

(マイナス2段補正しつつ、やや遠間から激写!)

昨夜からそのフラッシュくんより、発光するごとに、カリカリって音がするのです!

あー、ぼちぼちフラッシュくんが寿命かな・・・

とか思っていると、発光したりしなくなったりし始めました。

さあ果たしてどうか?

あ、光らなくなった・・・

フラッシュくん御臨終です・・・


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「夏休みの戦い」

牛乳壜のうに・・・があるそうです!


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15千円のミックスフライだそーです!


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追加の品書きです。


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KUMAちゃんですが、鯨フライがバッテンされてます?


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突然ですが、鯨が入荷しなかったとか!

代わりが「ズワイガニの棒肉」だそーです!

スゲー!