ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

赤羽『馬肉専門店 馬喰ろう 赤羽店』。(2025.6.28土)

赤羽駅に到着。

プラットフォームからの階段を降りている内に、先行する誰かさんが消えました!

憚りでもなし、書店でもなし?

これはもう改札を出たか?

あわてて改札を抜けますが、いない! いない! いない!?

ショートメールを打ちますが、反応なし。


f:id:fromheartland:20250704021719j:image

取りあえず、改札外で待ちます・・・あ、来た。

曰く、コンビニに行ってたとか!

知らんがな。

 

f:id:fromheartland:20250704021815j:image

赤羽駅東口です。

 

f:id:fromheartland:20250704021858j:image

揃いの赤いチョッキ(ビブス)とキャップの一団です。

チャッチャカ歩きながら、ウチらを追い抜いていきました。

「客引き行為等防止指導員」の皆様だそーです。

お仕事お疲れ様です!

 

f:id:fromheartland:20250704022231j:image

・・・と言うワケで、久し振りに赤羽一番街です。

  「焼鳥、海鮮、馬肉・・・」

  「まあ、私はどこでもイイですよん。」

  「では、馬で!」


f:id:fromheartland:20250704022302j:image

『馬喰ろう屋・赤羽店』さんに伺います。

GET WILD AND HEALTHY」だそーです。


f:id:fromheartland:20250704022605j:image

お店の前に、馬繋ぎの金具が設置されてるのはさすがです!

(ちなみに、公道を馬で通行する場合は、自転車と同じ「軽車両」扱いだそうです。)

お店前のおにいさんにお声掛けします。

  「2人でーす!」

 

「馬を喰らう」ので、店名『馬喰ろう(ばくろう)』さんですかー。

例えば、これに因んだ地名と言えば、日本橋馬喰町です。

また、そこと日本橋横山町の間にある駅という事で、地下鉄・都営新宿線馬喰横山駅がございます。

 

古い言い方なので、お若い皆様はご存知ないと思いますが・・・

「馬喰」「博労」(どちらも「ばくろう」)とは、牛馬等の家畜売買をする商人を指します。

(現在では、講習を受け、国家資格「家畜商」免許がないとダメ。)

ーーーーー


f:id:fromheartland:20250704024502j:image

f:id:fromheartland:20250704024508j:image

入口入ってすぐの2人テーブルを頂きます。

店内、結構混んでますねえ。


f:id:fromheartland:20250704024601j:image

f:id:fromheartland:20250704024607j:image

ドリンクメニューを拝見します。


f:id:fromheartland:20250704024655j:image

f:id:fromheartland:20250704024659j:image

f:id:fromheartland:20250704024704j:image

f:id:fromheartland:20250704024709j:image

フードメニューです。

各々ドリンクをお願いします。

誰かさんがフードをまとめて注文します

f:id:fromheartland:20250704032152j:image

ドリンク到着。

私は黒ホッピー、親方はパンチレモンサワーです。


f:id:fromheartland:20250704032519j:image

お通しは、馬肉のスモークミートと思われます。

粗挽きコショウがイイ感じです。(笑)


f:id:fromheartland:20250704032545j:image

f:id:fromheartland:20250704032550j:image

「コンビーフリエット」


f:id:fromheartland:20250704032711j:image

ウメーです。(笑)


f:id:fromheartland:20250704032840j:image

「馬もつ煮込み」は味噌󠄀味ですかねえ。

新橋『信州おさけ村』さんの「おたぐり」と言う馬モツ煮より、1切れが大きめかな?


f:id:fromheartland:20250704033614j:image

バゲットにおつゆを吸わせます!

ウメー!


f:id:fromheartland:20250704034433j:image

f:id:fromheartland:20250704034453j:image

「ハッピーフライドポテト」はオリジナルのペーパーに包まれてます。

ハッピーターンが添えられています!


f:id:fromheartland:20250704034809j:image

f:id:fromheartland:20250704034819j:image

「サツマイモスティック」です!


f:id:fromheartland:20250704035155j:image

添えられてるのは、ハチミツとマヨです!


f:id:fromheartland:20250704035323j:image

サツマイモの皿に、ポテトを移します。


f:id:fromheartland:20250704035358j:image

包み紙を開くと・・・ハズレです!


f:id:fromheartland:20250704071701j:image

f:id:fromheartland:20250704071711j:image

親方は日本酒にスイッチします。

  「コレにします!」

信州岡谷・豊島屋「豊香(ほうか)・純米吟醸 829(←馬肉)」です。

お燗も出来るそうなので、もちろんお願いしました。

イイ色をしています。

味わいしっかりめでナカナカ美味しいです。

ーーーーー

 

私がフードを注文するように・・・とのご指示です。

  「他では食べられないモノを!」

 

f:id:fromheartland:20250704070542j:image
「馬とろたく」


f:id:fromheartland:20250704070612j:image

f:id:fromheartland:20250704070645j:image

f:id:fromheartland:20250704070703j:image

海苔に載せてパクリ!


f:id:fromheartland:20250704070929j:image

「馬白子ポン酢」は脊髄らしいです。


f:id:fromheartland:20250704071040j:image

「ハツモトねぎ塩炒め」

多分、心臓近くの大動脈?

コリコリと言うか、結構固い感じです!

 

f:id:fromheartland:20250704071327j:image
「馬肉ウインナー」


f:id:fromheartland:20250704071404j:image

「馬肉水餃子」

 

f:id:fromheartland:20250704071409j:image

f:id:fromheartland:20250704071416j:image

フツーに美味しいです!


f:id:fromheartland:20250704071509j:image

f:id:fromheartland:20250704071524j:image

「チンジャオホース」

これもフツーに美味しいです!


f:id:fromheartland:20250704184518j:image

私は「バリキング」と言うドリンクをお願いします。

ちょっと薬っぽさを感じますが、あっさりしていて飲みやすいですが、パンチが無さすぎ!

ガツンと来ないと! ガツンとね!(笑)

 

f:id:fromheartland:20250704072153j:image

と言うワケで、ごちそう様でした!(大1弱・1人分は片手くらいですかねえ。)

親方が支払いをしますが、その前に私が「渋沢栄一」さんをお1人お渡ししてます!

帰るよー!


f:id:fromheartland:20250704072226j:image

f:id:fromheartland:20250704072235j:image

ご近所の『松のや』さんは、ご飯何杯でもおかわり無料は、太っ腹ですねえ!(笑)