ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『高はし』、7街区『木村家』。(2025.6.20金)

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新橋から東京BRTにて、豊洲市場に移動。

 

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8時5分に6街区に到着。

お寿司屋さんです。


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受付台の、予約状況メモを拝見。

このタイミングだと、10時の回なら入れそうですねえ。

 

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とんかつ屋さんです。


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メニュー拝見します。

 

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本日お邪魔する『高はし』さんです。


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メニュー拝見。

あー、時鮭はオシマイみたいですねえ!

残念ですが、来年を待ちましょう。(笑)


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お店に伺います。

  「おはよーございまーす!」

先客は向かって左端にお1人で、常連様のようです。


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他は空いているので、いつも通りに奥の席を頂戴します。

メニュー拝見して、ドリンク2つと、フードを2つお願いします。


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まずはスパークリングワインです。

「うすはり」のグラスに注いで、ぐーっと頂きます。

くあーっ!(笑)

麦酒もイイけど、泡酒もね!(笑)


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「身欠きにしん煮付け」です。


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真っ黒なおつゆに浸った、真っ黒なニシンです!

レシピは、お店の先代のオリジナルだそうです。

頂きます。


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醤油より黒いおつゆに浸かり、ニシンの身の芯まで黒いです!

うーん、濃厚!(笑)

味濃いめで美味いニシンです。

単純にしょっぱいだけではなく、旨味もございます。


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パクリのグビリ、パクリのグビリ・・・

あっと言う間に無くなりました!(笑)

このおつゆ、白飯にぶっ掛けて、一気に搔き込みたし!(笑)


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白鷹のお燗が到着。


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アイスランド産クジラの尾っぽの炙り刺しです。

量、多いなあ!(笑)

お願いして、おろしショウガだけ添えて頂きました。

(フライドガーリックチップスは無しです。)

(美味いんですが、何を食っても「ニンニク味」になっちゃうので・・・)


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頂きます。

うん、イイ鯨ですねえ!(笑)


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ひょいパクのグビリ、ひょいパクのグビリです。


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生海苔を載せて頂戴します。

 

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あっという間に食べ終わりました!(笑)

割と量があったのにねえ!(笑)

ごちそう様でした!(小8枚)

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斜向いの『磯寿司』さんです。


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メニュー拝見します。


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歩行者デッキに出ます。


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フォトスポットが設置されています。


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そこから撮ると、施設管理棟(7街区)が激写できます!


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晴海埠頭に停泊している水産庁の船舶です。


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豊洲千客万来』です。


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新しいお店が入ったようです。

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7街区に移動。

喫茶『木村家』さんにお邪魔します。

  「おはよーございまーす!」


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「アイスコーヒー」(小400円)をお願いします。

入口寄りのテーブルを頂き、ちょっと休憩。

9時前にお店を出ます。

ごちそう様でした!


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1階に降りて、「拾得物掲示板」を確認。

バス停に向かいます。

さあ、築地場外に行くよ!(笑)