ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2025.3.8土)

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お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。

ああ、もう「カンバン」がスタンバっていますねえ!


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5時59分、『小田保』さん前に到着。

開店を待ちます。

お店前に待っていらっしゃると思ったら関係ない人でした。


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6時6分、『小田保』さんのライトが点きます!


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すぐにお隣からシャッターが開く音がします。

6時6分、お寿司屋さん開店です!


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続いてこちらのシャッターも上がります。


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『小田保』さん開店です!


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メニューを拝見します。


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カウンター入口の席を頂戴します。


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おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

  「タチウオバターの単品をお願いします。」


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お寿司屋さんの受付待ちの皆様です。

この後、KTRさんがお寿司の説明とか開始されました!


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記事に写真を貼ります! 貼ります!


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お料理が到着しました。


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タチウオバター焼きです!


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頂きます。


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そんなに身は厚くないかな?

もちろん身は柔らかいです!


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醤油を一滴垂らします!

うーん、ドリンクが進んで困ります!(笑)


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もちろん、キャベツも頂きます。

溶かしバターや、タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・


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醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります!

ウメー!(笑)

こちらもドリンクが進んで困ります!(笑)

 

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6時25分、ごちそう様でした!

お寿司屋さんはキャンセル待ちになったようです。

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『高はし』さんです。


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この日の予約は、2席+3席+0席+0席=5席でした。

後半がヤベー感じですかねえ?


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メニューを拝見します。


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この日は常連様のお誕生日だそうです!


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追加の品書きです。

消されているのは・・・

尾道〉北海道産・当店名物あんこう煮こごりコース12千円(限定1:特異部位ばかり)

スゲー!


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KUMAちゃんです。


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お寿司屋さんでは、キャンセル待ちの説明が続いてます!