ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『高はし』、7街区『木村家』。(2025.2.21金)

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お寿司屋さんの後、『高はし』さんに伺います。

この日はアラカルト営業です。


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メニューを拝見。

どうするかなー?

アンコウは先日頂戴したしなー。


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お店にお邪魔します。

先客は・・・常連様が1人と、観光客?が2人でした。


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真ん中辺の席を頂戴して、メニューを再確認します。

  「牡蠣豆腐と、穴子の煮こごりをお願いします。」

  「あと、白鷹の熱燗をお願いします!」

 

三代目がいらして・・・

  「煮こごりは、そんなに煮こごりじゃないんです。

   小っちゃい穴子の柔らか煮みたいなんですよ。」

  「ああ、構いません。」

おねえさんがお燗の準備・・・

アラ、ココからお湯を沸かすのかー!


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穴子の小っちゃいの・・・が到着しました。

確かにそんな感じです!


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箸で切り分けます。

お燗はまだですねえ・・・


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  「すんません、スパークリングも下さい!」

ドリンク到着。

力が入らず、スクリューキャップが開けられませんで、三代目に開けて頂きます!

ドリンクを頂戴します!

うー、効く効く!

穴子をパクパク。

やはりお料理にはドリンクがありませんとね!(笑)


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ポン酢とネギ+オカカが到着!


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お燗が到着!

頂きます!

穴子の最後の一切れを頂きます!

ウメー!

ーーーーー


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「牡蠣豆腐」到着です。


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ネギ+オカカに、ポン酢と茹で汁少々を投入!


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そこへ牡蠣と豆腐を入れて、ハホハホ頂きます!


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牡蠣をパクパク!


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牡蠣と豆腐を盛って、パクパク頂きます!

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豆腐にネギオカカを載せて、ネギオカカでドリンクぐびぐび!

豆腐をパクリとやって、オシマイです!

 


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ごちそう様でした!(小5半)

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歩行者デッキ経由で7街区に向かいます!


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お腹いっぱいなので、『木村家』さんで休憩します!


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ホット(300円)を頂戴します!


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ぼーっとします。(笑)


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入口側にテーブルが増えましたねー!


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ちなみにこちらが従来の椅子とテーブルです。

 

お店を出る時に・・・
  「ごちそうさまでした。 社長、テーブル増えました?」

  「増えた! こっちにも!」

指さす方を見ると、窓側にも テーブルが2つ追加されてます!

気がつかなかったぜー!(笑)

(私もまだまだ小僧です!)

ーーーーー

 

エレベーターで1階に降ります。

と、4階に行こうとしてる観光客のおねえさんズ

が2組?

  「4階は行けないですよー。」

  「食べ物屋さんは?」

  「道の反対側です。 この建物があって、道路があって、その向こうの建物です。」

おねえさんズ1組が歩行者デッキに向かいました!

1階に到着。

別のおねえさんズが、奥の丸八売店方向に行きそうだったので・・・

  「そっちは行けませんよー!」

おねえさんズが戻って来て、

  「食べ物屋さんは?」

  「その玄関を出て、右折して正面の建物です。」

  「そこは市場の人が食べに来るの? それとも インバウン丼とかなの?」

  「市場の人も来ますよ。」

  「オススメのお店とかはありますか? 海鮮とか?」

(ああ、やっぱり海鮮なんだ!)

(一般の方は、市場なんて一生の内に一度しか来ませんから、フツー海鮮かお寿司をご所望です。)

  「黄色いノレンの『岩佐寿し』さんは女将さんが親切ですねえ。」


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バス停でバスを待ちます。

新橋駅行きに乗って築地を目指しますよ!