喫茶店が満員だったので、とりあえずそちらは後回しにします！
５時４５分に『小田保』さん前に到着！
私が並んでいると、こちらにも行列が出来ていきます！
私を含めて、開店前に７〜８人並びました！
６時５分、ライト点灯！
６時６分、シャッターが上がりました！
『小田保』さん開店です！
お隣からシャッターが開く音がします。
６時７分、お寿司屋さん開店です！
お寿司屋さんの開店直後の、入店待ちと受付待ち？の皆様です。
ご存知の通り、朝５時半にもう「カンバン」が出ましたからねえ！
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メニューを拝見します！
カウンター入口の席を頂戴するより早く、
おねえさんより自動的に緑の壜が届きます。
ありがたい事です。
「サワラバターの単品をお願いします。」
それを見ていた、築地の鰹節屋の社長が、
「すごいですねえ！ 最速でお酒が来ました！」
「ありがたい事に、注文しなくても頂戴できるのですよ。」（笑）
Achanさまご来店。
空いていたカウンター席（一つ隣）にご着席。
・・・と、お問い合わせが？
「メンチカツって食べたことありますか？」
「ああ、言われてみれば、こちらでメンチって食べたこと無いかもです？」
もしかしてご注文になるのかしら？（笑）
お料理が到着しました！
サワラのバター焼きです！
お値段的に、ある程度の大きさを予想していましたが、２枚かー！（笑）
スゲー！
厚さ２５ミリほどございます！
半分に切った１切れを、ひと口でバクリ！
ウメー！（笑）
これもひと口でバクリ！（笑）
もう１切れは、半割りにして醤油を垂らします！
ウメー！（笑）
もちろん、キャベツも頂きます。
溶かしバターや、タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・
醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります！
ウメー！（笑）
ごちそう様でした！
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『高はし』さんです。
この日の予約は、２席＋３席＋３席＋２席＝１０席でした。
アンコウのおかげか？、客足は順調ですねー！
２席＋３席＋６席（満席）＋８席（満席）＝１９席！
アンコウのおかげですね！（笑）
メニューを拝見します！
追加の品書きです！
アンコウの解説？（岩内と噴火湾です。）です。
KUMAちゃんです。
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『センリ軒』さんへ伺います。
「おはよーございまーす！」
「おはようございます！」
今日も社長は元気です！
「ホット、下さい！」
「さっきは、スゲー混んでたからあきらめました！」（笑）
お店のおねえさんも、
「すごく混んでましたねえ！」
カウンター席すぐ横の２人テーブルを頂きます。
コーヒーが到着しました。
頂きます！
おねえさんに、
「私、５時半にここに着いたのですが、
お寿司屋さんはもう受付終了のカンバンが出てました！」
・・・と申し上げると、社長もおねえさんもビックリ！
会計の時に別のおねえさんが・・・
「５時半で受付終了って、（受付開始から）３０分で一杯ってことですか？」
「そうですね。朝５時にゲートオープンしたら、並んでた方がお店前に移動して、そこから受付開始です。」
「予約ってできないんですか？」
「出来ないんですねー。」
「そうすると皆さん行列に並んで？」
「そうですね。受付時、グループの方は全員がその場にいる必要があるみたいです。」
「誰か一人が並ぶのはダメなんですか？」
「ダメみたいです。それやっちゃうと、多分何でも有りになっちゃうんで。」
（すいません、間違ってたらご指摘ください。）
ごちそう様でした！
