久し振りに、新橋『信州おさけ村』さんにお邪魔します。
通常、店長とスタッフＮさんの２名で運営してらっしゃいます。
が、しばらく人手の都合で時間限定営業されてました。
この日はどうやら通常営業っぽいです。
お店に入りながら、生ビールのタップを確認します。
むむむ。
出てらしたＮさんに注文をお願いします。
●松本ブルワリー「ペーパーバック・ゴールデンマイルド」（８００円）
さっぱりしていて、軽いかるいカルイ！
ごくごくと一気に飲めますねえ！
度数４度だそーです！
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店内、ちょっと雰囲気が変わりました。
レジカウンター端に鎮座していた湯沸かしポットがいません。
レジ横に掲示の日本酒メニュー/クラフトビールメニューも、手書きから PRINT OUTになってます。
（壁や窓に貼られた、週替わりのビールメニューと同じなので、多分Ｎさん謹製です。）
「確認の電話をしたものですがー！」
・・・って男性がご来店。
店長が、隣の事務所から出て来ました！
アラ、マア、ご無沙汰でした！
ワンオペ対応のゴミ箱が、隣の事務所入口前に設置されていました。
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●山ノ内町・志賀高原ビール「フレッシュホップ・グリゼット」（５５０円）
Ｎさん曰く、
「これも軽いよ！」
自家栽培のホップと自家栽培のスペルト小麦使用。
淡い色合い、酸味少々のいわゆる小麦ビール。
・・・小麦ビールにしては、珍しくスパイスを使っていませんねえ！
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●山ノ内町・志賀高原ビール「フレッシュホップ・ピルス２０２４」（５５０円）
当日摘み取りの生ホップを、即仕込みに使いました。
ホップの自家栽培をやっているお蔵ならではのビールでしょう。
ちょっと苦いです。
３杯頂戴して帰ります！
・・・その前に、隣の事務所に顔を出して店長にご挨拶。
「ご無沙汰ですー！ ご無事で何よりです！」
お話をちょっと伺い、
「そー言う事なら、１００メートルの世界記録を狙って頂ければとー！」（笑）
ごちそう様でした！
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地下１階に移動。
カレー『カリカル』さんです。
１１月のカレーは「ササミチーズフライカレー」です。
『怪獣酒場』さんです。
１０月〜１２月前半までは「絶望の晩餐」開催です！
あら、『きなこととろり・ウイング新橋店』さんは１０月末で閉店されました。
なんか面接会場らしいです？
このお店の後は、もしかするとワッフル屋さん（『ベルバターワッフル』）でしょうか？
「鬼滅の刃・柱展」だそーです！
