ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2024.10.12土)

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お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。

(この日はコンパクトカメラの充電が切れてしまって、今月から導入した新型スマートフォンにて撮影しております。)


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よく見たら、お寿司屋さんはもう「カンバン」が出ていますねえ!


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5時56分、『小田保』さん前に到着。

先に並んでらっしゃる旦那さんとおにいさんたち3人にお声がけします。

  「並んでらっしゃいますよね! もっと前の方にどうぞ!」

  「結構早くからいらっしゃってましたよね。」

 

旦那さんが、

  「時間間違えて、5時半に来ちゃいました!」

  「それはそれは!」

 

お久し振りの暴走天使様ご来店、ご挨拶申し上げます。

(天使様は『小田保』さんのテレビ放映はご覧になれなかったとか。)

(「TVer」は・・・だそーです!)

開店を待ちます。


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お隣からシャッターが開く音がします。

6時5分、お寿司屋さん開店です!


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同じく6時5分、ライトが点いて、


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6時6分、シャッターが上がります。

『小田保』さん開店です!

旦那さんたちに、

  「どうぞ、どうぞ中へお入り下さい。」


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ウチらはメニューを拝見します。


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カウンター入口の席を頂戴します。


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おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

  「ヤガラのバター焼きってお願い出来ますか?」


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天使様とお話しつつ、お料理を待ちます。

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お料理が到着しました。


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ヤガラのバター焼きです!

魚の個体差もあるんでしょうが、結構ちっちゃいです!

(まあこれはしょうがない話です。)


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頂きます。


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美味い白身ですねえ!

あっという間に頂戴しました!


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もちろん、キャベツも頂きます。


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溶かしバターや、タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・

醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります!

ウメー!(笑)

ごちそう様でした!

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『高はし』さんです。


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この日の予約は、2席+2席+2席+0席=6席でした。

最終回がヤベー感じです!

実績は、3席+1席+6席(満席)+2席=12席でした!


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メニューを拝見します。


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追加の品書きとKUMAちゃんです。

 

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お寿司屋さんのカンバンが出てます。