ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2024.9.28土)

お寿司屋さんの開店待ちの皆様です。

 

ああ、もう「カンバン」が出ていますねえ!

 

5時55分、いつもよりちょっと早めに『小田保』さん前に到着。

思った通り、すでに5人ほどお待ちです! まー!

お寿司屋のKTRさんが通り掛かったので、お声がけします!

  「昨日はありがとねー!」

 

IT様がご来店、ご挨拶申し上げます。

お店前でお待ちの皆様は、先日のテレビ放映をご覧になったようですねえ!

9月25日(水)放映のテレビ朝日「朝メシまで。」なる番組で・・・

『小田保』さんが登場されました。

この回は、林修センセの番組等のコラボで3時間スペシャルでした。

番組は、『小田保』3代目である会長をフィーチャーされました。

・・・『小田保』さんは、良いお店だとわかっていました。

どのようによいお店か、具体的に説明できなかったのですが・・・

今回の番組で非常によく分かりました!

ありがてえなあー!(笑)

 

6時3分、『小田保』さんのライトが点いて・・・

 

あ、お寿司屋さんも開店しそう!?

どっちのお店が先にシャッター開くかー?

 

お隣からシャッターが開く音がします。

6時3分、お寿司屋さん開店です!

 

その直後、とんかつ屋さんのシャッターも上がりました!

『小田保』さん開店です!

 

メニューを拝見します。

  「王様イワシかー!」

 

カウンター入口の席を頂戴します。

IT様とご一緒して頂きます!

 

おねえさんより、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。(しまった写真を撮り忘れた!)

  「イワシの単品をお願いします。 あと、カニコロ下さい!」

 

IT様と、テレビの感想などを申し上げます。

  「あ!」

あわてて、おねえさんの所にすっ飛んで行きます!

  「持ち帰りでカツサンドをお願いします!」

イワシを見て、注文を忘れてました。 アブねー!(笑)

(この日はカツサンドをリクエストされました。)

 

お料理が到着しました。

 

イワシの味噌煮です!

 

頂きます。 ウメー!(笑)

 

美味しいイワシですねえ!(笑)

 

もちろん内臓も頂きます。

 

残った味噌をネギにまぶします!

 

カニクリームコロッケです。

 

コロッケを割ると・・・カニ肉がたっぷりです!

 

ソース無しで、そのままパクリ!

アチー!(笑)

ウメー!(笑)

 

もちろん、キャベツも頂きます。

 

刻みキャベツに味噌をまぶします。

 

タルタル風ソースと一緒によくかき回し・・・

醤油を一回し掛けたら、仕上げに七味を振ります!

ウメー!(笑)

 

カツサンドが来たところでお勘定をします。

もちろん会長にご挨拶申し上げます。

  「会長、テレビ拝見しました!」

  「お恥ずかしい所を。」(笑)

  「築地の頃から通わせていただいて、

   毎週こんないい店を、居酒屋遣いさせていただき申し訳ないので・・・

   来週も来ます!」(笑)

後ろの方で仲卸のおにいさん(ミナミマグロとホタテの海鮮丼の方です。)が、大爆笑!

6時35分、ごちそう様でした!

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『高はし』さんです。

 

この日の予約は、2席+1席+2席+0席=4席でした。

予約だけ見るとなかなか厳しいです!

実績は3席+2席+3席+0席=8席でした!

最終回は開店出来ず・・・だそーで・・・

 

メニューを拝見します。

 

追加の品書きです。

 

個人的には、無理して予約制にする必要は無いのでは・・・と思っています。

とは言え、3代目のお店なので、好きなようにお店を運営すれば良いと思います

KUMAちゃんです。

 

『鮨文』さんです。

 

お寿司と海鮮丼です。

 

数量限定「おすし屋さんの定食」だそうです!

ちょっとそそられます!(笑)