ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2024.9.14土)

お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。

ああ、まだ「カンバン」が出ていませんねえ!

 

5時59分、『小田保』さん前に到着。

すでに先客が2人。

一般客のガタイのイイおにいさんと、暴走天使様でした。

天使様に、ご挨拶申し上げます。

立ち話していると、某常連様がお寿司屋さんの行列に加わります。

ご挨拶申し上げます。

 

6時3分、『小田保』さんのライトが点いて、

 

お隣のシャッターが上がります。

お寿司屋さん開店です!

 

6時7分、シャッターが上がります。

 

『小田保』さん開店です!

 

メニューを拝見します。

念のため社長にご連絡。

  「来週ですが、到着が遅くなります。 朝7時か9時です!」

 

10月1日からお肉屋さんの値段が上がるそうです。

ご健闘をお祈りします・・・

 

カウンター入口の席を頂戴します。

(カツ丼のメニュー写真が目の前にございます。)

ヒレカツ丼のほうがお安いのは何故でしょうか? 大きさの問題?)

 

女将より、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

  「ノドグロフライの単品をお願いします。」

 

オッサン同士で、しょーもない話をしつつ、お料理を待ちます。

 

お料理が到着しました。

 

ノドグロフライです!

 

頂きます。

切れ目から、何かがキラリと光ります?

もしかして、脂というか、肉汁ですかねえ?

 

脂がのってます! 美味いですねえ!

 

ソースもかけて頂戴します!

 

もちろん、キャベツも頂きます。

 

よくかき回してから、醤油を一回し掛け、仕上げに七味を振ります!

会計の時に、女将にも申し上げます。

  「来週は到着がちょっと遅くなります。 朝7時か、9時です!」

ごちそう様でした!


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『高はし』さんです。

 

この日の予約は、1席+2席+0席+0席=3席でした。

朝からずっとヤベー感じですが、後半の2回分はなかなかヤベーです!

 

メニューを拝見します。

 

予約制コース、秋の11連戦だそーです!

 

追加の品書きです。

 

追加の品書きと、KUMAちゃんです。

 

お寿司屋さんで、カンバンが出ましたー!

 

一旦憚りに行ってから、『岩田』さんに伺います。

持ち帰りを頂戴し、ありがとうございました!