ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』。(2024.8.10土)

お寿司屋さんの開店待ち+受付待ちの皆様です。

 

ああ、もう「カンバン」が出ましたねえ!

 

5時58分、『小田保』さん前に到着。

珍しく、お店前に3人並んでらっしゃいます。

開店を待ちます。

 

6時1分、ライトが点いて、

 

6時4分、シャッターが上がります。

 

『小田保』さん開店です!

行列の3人が動かないので、後ろから申し上げます。

  「どうぞ、店内へお進み下さーい!」

 

お隣からシャッターが開く音がします。

6時5分、お寿司屋さん開店です!

 

メニューを拝見します。

 

場内のあちこちのお店にこのステッカーが貼ってありました。

 

カウンター入口の席を頂戴します。

女将より、自動的に緑の壜が届きます。

ありがたい事です。

  「ハタバター(焼き)の単品をお願いします。」

 

IT様ご来店。

ご挨拶申し上げ、ご一緒して頂きます。

お客がどんどんやってきます!

お盆休みの初日、及び3連休の初日でもありますからねえ!

 

カウンター上段に並ぶマンガ「女優めし」の単行本です。

  「7・8巻が増えてます!」

・・・とは、IT様のご指摘です。

 

以前このお店も、こちらのマンガに出たことがございます。

 

7巻にそのエピソードが載っていました!

牡蠣ミックス定食です!

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お料理が到着しました。

 

ハタのバター焼きです!

見るからに皮がパリパリでうまそうです!

全長150ミリほど。

 

頂きます。

おー! クリスピー!(笑)

身の厚さは20ミリほど。

 

バクバク頂戴します。

 

もちろん醤油を一滴垂らします。

ウメー!(笑)

(ちなみに常連様はハタのフライをお召し上がりです!)

個人的にはあっさりしてますねえ!

 

もちろん、キャベツも頂きます。

 

よくかき回してから、醤油を一回し掛け、仕上げに七味を振ります!

 

ちょうど食べ終わった頃、MRTさまがご来店。

この日のメニューをご報告申し上げますが、すでにヤマ!

どうやらウチら2人分だけだったようです。

そこへ、SO様も顔を出したので、ご挨拶して立ち話です。

ごちそう様でした!

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『高はし』さんです。

 

この日の予約は、3席+3席+3席+1席=10席でした。

最終回がちょっと心配?

実績は3席+3席+5席(満席)+4席(満席)=15席でした!

 

メニューを拝見します。

 

真夏の4連戦だそうです!

 

追加の品書きです。

 

KUMAちゃんです。

 

お寿司屋さん前で、次の回(たぶん7時半)を待つ皆様です!

さて、7街区へ行くよ!(笑)