ちょっと前の話です。
家にいても暑いので、ぷらっと地元の駅まで。（笑）
横川まで電車で行き、
そこから軽井沢までは碓氷バイパスをバス移動です。（笑）
ちなみに、このバスは９月で引退ですか？
軽井沢から新幹線ではなく、
電車が新しいなと思ったら、ド新車じゃないですか！
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長野駅に到着しました。
その『しなの鉄道』が到着した、３・４・５番線プラットホームです。
こちらが３番線、
この先が４番線。
このプラットフォームのおそば屋さんは、２０２０年１１月末で閉店されました！？
マジ？
周りを見回して、在来線にある駅そば屋さんは、隣のプラットホームにあるだけみたい！
６・７番線に移動、『蕎麦処しなの』さんです。
券売機で食券を購入。
「かき揚げそば」（４６０円）をお願いします。
ちょっと小さめ１５０ｍｍの丼で供されました。
お店のおねえさん、
「ちょっと外出するので、食べ終わったら丼は置いておいて下さい。」
「はーい。」
まあ、この時間帯は電車も来ないし、客も来ないですし。（笑）
あ、そばの車内持込容器はなくなったみたいですね。
この番線は、名古屋に向かう中央西線の「特急しなの」が出るのです。
車内でおそばを食べる楽しみがなくなっちゃいましたね！
かき揚げ？は、天ぷら衣のみにサクラエビが数尾入ってるタイプです。
おつゆを吸うと、モロモロに崩れて「たぬき風」になるヤツです。
そば自体はチャプチャプするヤツですが、ザラッとした食感で割りと美味いです。
もちろんコシとかはアレですが。（笑）
食べ終わって、丼をカウンターの窓前に置きます。
ごちそう様でした！
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念のため、駅ビル『ＭＩＤＯＲＩ』へ直結する通路にある待合室を覗きます。
ここのおそば屋さんもなくなっています！
長野駅在来線改札内で、おそば屋さんは６・７番線プラットホームのお店だけになったみたいです。
もちろん新幹線プラットホームに、おそば屋さんはありますけどね。
改札外の『ナカジマ会館』さんと、東口１階の『水芭蕉』さんは高級店なので、私はあまり頂戴しません。
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駅ビル東口側１階に行ってみます。
『駅そば 水芭蕉』さんです。
あら。 あらあらあらら。
なんと『そば処 水芭蕉』さんは、９月１日から『駅そば 榑木川』さんになるんですって！
『榑木野』さん（←確か松本市のおそば屋さんです。）が運営されるとか！
へー。
じゃあ、最後の機会ですから頂いておきましょうか。
お店にお邪魔しますと、時分時の割に先客お１人。
県内に緊急事態宣言は出ていませんが、駅前に観光客も地元客もちょっと少ないですね。
券売機で食券購入して、カウンターに提出します。
「かき揚げそば」（４２０円）到着しました。
そばはツルンとした食感です。 多分冷凍？
ごちそう様でした。 お疲れ様でした。
新しいお店、期待してますねー！
