ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場7街区『やじ満』『福茂』、6街区『米花』『センリ軒』。(2021.8.13金)

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朝ゆっくりと移動。

パラパラと雨が降る中、豊洲駅で乗り換えます。

 

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ゆりかもめで市場前駅に到着しました。

白Tシャツに黒い短パンのおにいさん2人、仏蘭西の方みたいですねえ。

 

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歩行者デッキで、7街区に向かいます。

 

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明日土曜日、市場はお休みですけど、今日は営業されるのかしら?

 

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『やじ満』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

 

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いきなり目に飛び込む、ビニール仕切りの貼紙です。

8月17日(火)は開市日ですが、『やじ満』さんはお休みです。

翌日はまたお休みですから、連休にされるお店も多いのかな?

 

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いつも通り、入口端の席を頂きます。

 

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おねえさんがいきなり宣言されます。

  「今日は隠し球があります! シイタケ麺です!」(笑)

  「頂きましょう!」(←挑戦は受けます!笑)

・・・その後、おねえさんと料理長が、調理法?についておディスカッションされてます?

 

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ザーサイを頂きます。

 

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ちょっと七味を振るのが、私は好みです。

 

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お料理が到着しました。 「シイタケ麺」です。

 

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シイタケ・タケノコ・豚バラ肉?・長ネギ、とかです。

これがまた、シイタケの香りがスゲーです!

 

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頂きます。

これがまた、スープの旨味と、スープを吸ったシイタケの旨味が爆発でスゲーです!(笑)

 

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1つ問題がございます。

カットしてありますが、シイタケはそこそこ大きいです。

そのシイタケが、アツアツのスープを吸って、アツアツアツアツなのです!(爆笑)

ヤベーのなんの、シャレにならないのです!(笑)

その分、美味いんですけれどね!(笑)

ごちそう様でした!(1100円?)

 

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あ、『魚河岸トミーナ』さんで、自家製ジンジャーエール開始ですか!

コレは楽しみですねえ!

クリームソーダも気になります。(笑)

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まだ選手村には、各国の横断幕?が設置されたまま?

 

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よくお見掛けする、白い作業着の皆様です。

 

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水産仲卸のバス停奥に、ポリスカーを発見しました。

なんでしょうね?

 

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6街区に向かいます。

 

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お寿司屋さんは、前日にお世話になりました。

8月14日(土)〜18日(水)がお盆休みだそうです。

 

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トンカツ屋さんは、お腹に余裕があったらお寄りしましょうか。

 

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『高はし』さんです。

 

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真夏の予約営業、怒涛の4連戦でしたが、どうだったでしょうか?

予約表を拝見すると、結構シンドイ感じ?

3代目によると・・・

   7時~2名様。

   9時~開けられませんでした。

  11時~5名様。
  13時~2名様。

だったそうです・・・

 

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メニュー拝見します。

 

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お疲れ様でした!

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『米花』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

早起きおにいさんと、イケメンおにいさんがいらっしゃいます。

 

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ジローさんのご指示で、2番テーブルを頂きます。

 

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この日の「いつもの」はこんな感じです。

おとなしめで助かります!(笑)

 

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メインはエビフライと鴨ローストだー!

 

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エビ、デカイです。

カズオさんにお尋ねしたら、

  「フラワーエビだよ。」

なんですとー!?

調べてみると、どうやら「クマエビ」、別名「アシアカ」の事らしいです。

へー! 「フラワーエビ」って言い方は初めて聞きました!

 

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エビの横にいるのは、鴨ローストです。

 

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キレイに火が通っています。

 

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小鉢は野菜サラダ。

 

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トマト(皮剥かれた)と、

 

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スライスの焼きナス+スライスキュウリです。

 

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漬物はキュウリとトウガン?

きざみ青ジソがたっぷり載ってます!

 

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ナミナミと注がれた味噌汁は、豆腐です!

 

ご家族4人でご来店ですが、お食事じゃないみたい?

何やらカズオさんとお話ししてらっしゃいます。

 

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ちなみに、後で Twitter でお料理を確認したら・・・

別の常連様のお料理には、小鉢のイカ刺しがありました。(爆笑)

忘れられてたか、イカが間に合わなかったか?(笑)

どっちでしょうねえ?(笑)

ごちそう様でした!

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『センリ軒』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

社長は今日も元気です!

そこそこお店は混んでいます。

 

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空席がビミョーなので、社長前のカウンター席を頂きます。

目の前は、トースターの背中が2台分です。

 

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おねえさんがおひやを出して下さいます。

  「ホット下さい!」 

 

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社長も調理のおにいさんも、サンドイッチ作りに勤しんでらっしゃいます。(笑)

ホットを頂き、ごちそう様でした!

 

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『寿し処 勢』さんです。

 

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『山はら』さんです。

 

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『仲家』さんです。

 

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正門前です。 まだ雨が降ってますね。
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7街区に戻ります。

『福茂』さんで、日保ちのするお菓子を探します。

栗饅頭を頂いて、ありがとうございました!

 

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拾得物掲示板を確認しますが、まあ変化無しです。(笑)

 

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バスに乗り、場外に向かいますよー!