ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『小田保』『米花』『センリ軒』、7街区『福茂』。(2021.2.27土)

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『やじ満』さんの後、私は6街区に向かいますのよ。(笑)

 

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晴海埠頭には、水産庁の船が停泊しています。

 

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いつも通り検温所を通ります。

ちょっと憚って出て来たら、ちょうど IT様と遭遇しました。(笑)

 

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6時ちょうどに現着しました。

『寿司大』さん前は20人くらいのお客が待ってますよ!

誰かさんは、

  「いつも通りに来なくてよかった!」(笑)

いやー、それは早く来た甲斐がありましたねー!(笑)

  「これは2回転分くらいの人がいますねえ! いや、もうちょっといるかな?」

 

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シャッターが開いた直後の『小田保』さんです。

 

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おっと、メニューが書いてありませんよ!

メニュー看板の裏を覗いたIT様が、

  「社長がメニューを書いてないですね。」

 

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あらま!

ここでIT様とはお別れします。 本日は長々とありがとうございました!

 

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お店に伺って、カウンター奥の席を頂きます。

豆苗がまた刈られてますねえ!

  「おはよーございまーす! お酒下さい。」

 

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この日はグランドメニューから頂きましょう。

  「メカバタを単品で下さい。」

  「あと、鶏串丼を持ち帰りで、お願いいたします。」

常連様がご来店、ご挨拶申し上げます。

 

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お酒をグビリと頂き、記事に写真を貼って何とか公開しました!

ふー。(笑)

 

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前回、豆苗を「もやし」と書いたら、ある方にスゲー怒られました。(笑)

  「もやしじゃない! 豆苗です!」

私の中では、種子から芽が出たモノ全てが「もやし」と言う認識です。

  一般的な、緑豆・黒豆のもやし、大豆もやし

  アルファルファ、蕎麦苗、カイワレ菜、ブロッコリースプラウト等々。

  豆苗(←エンドウマメ)

そう考えると、発芽玄米やモルト麦芽)も、もやしでイイかと思いますのよ。(笑)

まあざっくり広義で考えるか、細かく厳密に分けるか、ですかねえ?

(こう言っても、多分納得はしないでしょうねー!)

 

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お料理が到着しました!

 

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「メカジキのバター焼き」です。

 

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うーん、バターの香りがイイですねえ!(笑)

(メカバタ、少し持ち帰ります。)

 

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持ち帰りの「鶏串丼」も到着しました。

 

食べ終わってお勘定の際、社長に・・・

  「BS1スペシャル、拝見しました。」

  「ありがとうございます。」

  「で、築地のお店って、いつ閉めちゃうんですか?」

  「ああ、閉めないです。

   あの後いろいろあって、結局閉めない事にしました。

   また行って下さい!」

  「ああ、そうなんですか! ありがとうございます!」

  「(去年の)11月頃の取材だったんです。

   その後、連絡したんだけど、あんな感じになっちゃって!」

  「もう来る人来る人、(築地店を)止めるのかーって言われて大変ですよ!」(笑)

いやー、よかったよかった!(笑)

(「豊洲市場 コロナ禍の5か月」って番組です。)

(お店を止める前提で番組作っちゃったので、どうにもならなかったのか、する気がなかったのか?)

 

帰り掛け、先ほどの常連様に、も一度ご挨拶申し上げます。

  「ブログ拝見しました。 またよろしくお願いいたします。」

  「あの、ハートランドさんですか?」

  「申し訳ありません、ご挨拶が遅くなりました。 よろしくお願いいたします。」

お台場の暴走天使様の、この時の記事です。

ameblo.jp

業務連絡です!

リンクありがとうございました。

ログインしないと、コメント出来ないみたいで申し訳ありません。

またよろしくお願いします。

 

ごちそう様でした!

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『高はし』さんです。

 

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最終回は予約ゼロみたいです!

結局この日は18名。 4・6・6・2でした!

 

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牡蠣の塩焼きですかー!

 

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3代目曰く、「ひとりじゃないって 信じてみたい 信じてみたいの」

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『米花』さんにお邪魔します。

  「おはよーございまーす!」

常連のおにいさん、久し振りにお見かけします。

釣りキチ四平様もいらっしゃいますよ。

ご挨拶しつつ、3番卓を頂きます。

 

某親方、twitter をしばらく止められてるそうです!

結構、過激?な表現をされてましたからねえ!(笑)

ちょっと心配してたのですよー!

四平様にお尋ねすると、PCが不調でブログにアクセス出来ないそうです。

あらま。

いや、

実はコメントの書き込みが出来ないみたいなのですよ。

so様とテニスの常連様もご来店です。

 

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この日の「いつもの」はこんな感じです。

 

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メインは海鮮丼だー!

奥から、イクラカニ身・大トロ・ホタテ・キビナゴですねー!

 

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スゲー大トロです。

 

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キビナゴとホタテです。

 

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小鉢は茹で野菜?とヤリイカだー!

カボチャ・ニンジン・芽キャベツですねえ。

 

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マヨの下にエビ発見です!

 

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おつゆはタラ汁です!(笑)

 

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もちろん? フグも入ってますねえ!

 

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漬物です。

 

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ごちそう様でした!

 

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『仲家』さんのメニューです。

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『センリ軒』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

今日も社長は元気です!(笑)

ああ、社長が厨房に入っていますねえ。

いや、この感じは久し振りです!(笑)

  「ホット下さい!」

カウンター奥の席を頂きます。

 

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ヴェテランおねえさんがコーヒーを持って来て下さいました。

  「ミルク、使いますか?」

  「お願いします。」

 

 

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結構酸味がしっかりしていますねー!

ごちそう様でした!・・・レジ前で気が付きました!

おっと、お弁当を忘れる所でした!(笑)

アブナイ、アブナイ!

ごちそう様でした!

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7街区に向かいますよ。

 

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水産庁の東光丸ですねえ。

 

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市場前駅より施設管理棟に、皆様が大挙してご出勤です。

 

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歩いている人は少ないですが、お店にはお客がいます。

(お客がいるお店と、いないお店があるんですよねー。)

 

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『天ぷら愛養』さんと『福茂』さんの間で、SKMT様と遭遇。

ご挨拶方々、本日の成果?をご報告します。(笑)

 

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2人して、そのまま『福茂』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

 

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同じく、2人して「上生菓子」の持ち帰りをお願いします。(笑)

 

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おにぎり復活です!

 

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お別れして、私は1階へ移動します。

 

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拾得物告知板を確認します。

「海産物」ってのは、ナカナカに funky です。(笑)

おっと、ちょうどバスがやって来ましたよ!